Шокантно свједочење радника маркета: Покварено месо провлачимо кроз винобран, а истеклу пилетину дезинфикујемо

Купујете на пример тестенине, кекс, млеко, саламу или месо, можда и обратите пажњу на рок трајања, али да ли сте икада помислили да тај податак може бити фалсификован?! Или декларације замењене? Сигурно вам никад није пало на памет да би месо могло бити више пута провучено кроз винобран и воду!

Или да се пилићи после истека рока замрзавају, а када се покваре и на "минусу", онда се дезинфикују и продају на комаде - крилца, батаке, бело месо.

Звучи за причу "веровали или не", али баш све то се дешава. Ове шокантне тврдње изнео је један од радника једног од маркета (чије су име и презиме познати аутору). Из страха за свој посао и безбедност остао је анониман, али како каже, жели на све начине да покуша да заштити купце и открије све "прљавштине" које морају да раде радници ове фирме, јер другачије плату не би зарадили.

- Бити радник овог ланца маркета није нимало лако. Али данас посао није лако наћи, а ја морам да издржавам породицу. Дуго година сам овде и у почетку су ове радње биле за понос и сваку похвалу! А онда су се ствари много промениле. Ради се све и свашта за већу зараду, а на штету потрошача. Некада се знало ко је задужен за месо, млечне производе, пецива, воће..

- Сада сви све радимо. У исто време склањамо кутије са пролаза, сечемо месо, кријемо робу са истеклим роком, пакујемо је на рафове, поправљамо фрижидере који се кваре барем једно недељно.

И не би можда било све тако страшно, да ми за нашу бедну плату не морамо још и да варамо потрошаче, јер нам је тако наређено!

У супротном сваки минус или неостварени профит плаћа пословођа, а самим тим и сви радници из радње - испричао је овај радник, а затим открио шта се све крије иза рафова:

- Не знам ни одакле да почнем, јер толико језивих ствари има. Кренуо бих од деликатеса и меса, зато што то што се ту ради озбиљно може да угрози здравље потрошача. Ево, на пример, када нам стигне свеже месо, његов рок употребе је свега неколико дана.

Уколико се не прода све, то се наравно не баца, већ иде на даљу обраду. Прве недеље сваки дан месар га провлачи кроз винобран и воду, а ако остане у витрини и другу недељу, онда је оно потпуно покварено и морају да му се промене намена и облик.

Наравно опраће се поново у сирћету и винобрану, а затим самлети неколико пута на машини, напунити свим зачинима и од тога ће се направити кобасице и ћевапи!

Како немају декларацију за тај нови производ, сачекамо нову туру свежег меса, па њу користимо, а стару бацамо. И млевено месо је сумњивог порекла, јер више не продајемо наше свеже, на лицу места самлевено, већ га увозимо готово и залеђено!

Ништа боље, наставља саговорник, није ни када су у питању свежи пилићи који се налазе у понуди у овом маркету.

- И они имају кратак рок трајања, а када их не продамо на акцији, иду у замрзиваче, одакле се ваде и отапају на собној температури док се све не прода.

Међутим, уколико прође одређени број дана и они почну да мењају боју и мирис и тако залеђени, месар их опере у винобрану и транжира на батаке, крилца и бело месо и продајемо пиле тако распарчано.

Наравно уз замењену, односно потурену декларацију од нове туре која је стигла. А најгоре од свега је то што овај ланац маркета нема дозволу да продаје било какве врсте свежег меса у својим радњама - без даха нам човек открива детаље језивог пословања.

На питање каквим се још триковима служе у овој радњи одговара:

- Рецимо, на недељном нивоу имамо задатак да прегледамо све рафове и да видимо којим производима је истекао рок. Када их пронађемо, а углавном их буде много, дају нам ацетон и вату и редом бришемо старе рокове трајања. И ту није крај.

Пословођа или неко од нас радника онда иде и редом на те обрисане печатом ставља нове датуме који су "за продају".

Ту се обично нађу и саламе, кобасице, тестенине, понека чоколада, кекс, слане грицкалице... - открива он и моли потрошаче да добро пазе шта купују у овим радњама, а на надлежне органе апелује да је крајње време да се озбиљно позабаве начином пословања ових радњи и да заштите и купце и раднике!

(Курир.рс/Информер)  Фото:Профимедиа