Овако изгледа тродневни јеловник Новака Ђоковића

Исхрана најбољег тенисера данашњице Новака Ђоковића увијек интригира јавност. Његов начин исхране омогућава му да буде јак и здрав, а јеловник који следи био би изазован за многе који нису навикли да се хране на овако специфичан начин.

Србија 19.04.2023 | 21:50

Оно што је већ увелико познато је да је Новак избацио глутен из исхране, као и млијечне производе, шећер и црвено месо.

Пије велике количине воде током дана, а јутро започиње чашом млаке воде са лимуном за детоксикацију.

Он је у једном интервјуу открио да на празан стомак ујутро пије сок од целера, затим слиједи зелени смути са различитим алгама, воћем и другим хранљивим суплементима.

У првом дијелу дана једе пуно воћа и салата, избјегава намирнице које се дуго варе, па ујутро једе житарице, киноу, дивљи пиринач, просо, кромпир кухан на пари.

Ђоковић је примјењивао и аутофагију када је рекао да не једе по 16 сати дневно, а углавном се придржава одређених правила у исхрани према којима је и сачињен “јеловник за шампиона“, а у наставку погледајте шта он подразумијева.

Први дан

Доручак: Пије воду чим устане и то са двије кашике меда. Затим једе мусли (укључујуц́и органски овас или зоб, бруснице, сухо грожђе, сјеменке бундеве или сунцокрета и бадеме).

Ужина средином јутра (ако је потребно): хљеб без глутена или крекери са авокадом и туњевином.

Ручак: Салата од мијешаног зељастог поврћа, паста примавера без глутена (укључујући тјестенину од пиринча, тиквице, шпаргле, сушени парадајз и опциони вегански сир).

Поподневна ужина: Јабука са путером од индијског ораха; диња.

Вечера: Кељ, цезар салата (кељ, коморач, киноа и пињоли) плус дресинг (укључујуц́и инћуне или сардине); минестроне супа; филети лососа са печеним парадајзом и маринадом.

Други дан

Доручак: Вода, двије кашике меда, банана са путером од индијског ораха, воће.

Ужина средином јутра (ако је потребно): тост без глутена са бадемовим путером и медом.

Ручак: Салата од мијешаног зељстог поврћа, зачињена салата са резанцима (укључујуц́и резанце без глутена, црвену паприку, руколу, индијски орах и листове босиљка, балсамико сирће).

Ужина средином поподнева: Интегралне плочице са воћем и орашастим плодовима;

Вечера: Салата од туњевине (боранија, канелини пасуљ, рукола, туњевина, црвена паприка, парадајз и леблебија из конзерве), парадајз супа, печени парадајз.

Трећи дан

Доручак: Вода, двије кашике меда, овас без глутена са путером од индијског ораха и бананама, воц́е.

Ужина средином јутра (ако је потребно): Домац́и хумус (укључујуц́и леблебију и соја сос без глутена) са јабукама.

Ручак: Зелена салата, тестенина без глутена са моћним пестом (укључујуц́и тестенину од пиринча, орахе и листове босиљка).

Поподневна ужина: Авокадо са крекерима без глутена, воће.

Вечера: Салата са авокадом и домаћим преливом, супа од шаргарепе и ђумбира.

(Н1)