Проблеми малинара: Малине чекају купце у хладњачама

У хладњачи фирме “Шипурак”, власника Драгише Кнежевића из Илићана, општина Србац, још увијек се налази 4,5 тоне малина прошлогодишњег рода  србачких произвођача.

Република Српска 24.02.2023 | 20:40

Кнежевић истиче да се малинари са проблемом пласмана малина на тржиште боре већ три године и никако да дођу на “зелену грану”.

Неповољно стање је кулминирало, јер откупна цијена малине не може покрити ни све израженије трошкове производње овог веома захтјевног јагодичастог воћа. 

"Многи од око 40 чланова Удружења малинара, регистрованих у општини Србац, одустали су од ове производње због ниске откупне цијене и тешког пласмана, а неколико њих, који су под кредитима и који једва састављају крај с крајем” и даље раде уздајући се да ће се стање поправити", каже власник “Шипурка” Драгиша Кнежевић.  

Из истих разлога сам је одустао од производње купина на два хектара, а налази се пред дилемом да ли да смањи и површине под малином.

Кооперантима ће, уколико наставе гајење малина, пружати само услуге складиштења док се не пронађу купци. Тржни центри су, нажалост, незаинтересовани, а увоз чини своје - гуши домаћу производњу.

"Моја фирма “Шупурак” је замишљена као Центар за откуп пужева, гљива и других шумских плодова, којима је ово рурално подручје општине богато и има вишегодишњу традицију. У том циљу сам изградио и функционалан објекат са  складиштем, сушаром и хладњачом те успоставио сарадњу са кооперантима. Нажалост, све је мање заинтересованих грађана, још увијек је актуелно само сакупљање пужева. Откуп шипурка  вршим у Федерацији БиХ, гдје се људи много организованије и озбиљније баве сакупљањем шумских плодова и љековитог биља", објашњава Кнежевић.  

Један од већих проблема у последње вријеме јесте и недостатак радне снаге, коју је тешко обезбиједити, нарочито у најинтензивнијим пословима, као што је припрема земљишта, заштита засада и брање плодова.

У предности су само домаћинства која имају радно-активне чланове породице. А таквих је све мање, јер млади масовно одлазе за послом у иностранство. 

(БН/С.К.)  Фото: С. К.