Рекордна цијена пшенице подигла цијену хљеба

Цијене хљеба и пекарских производа у БиХ веће су за више од 15 одсто, сагласни су млинари и пекари, који истичу да се тенденција поскупљења ових производа може очекивати и у наредном периоду управо због рекордних цијена пшенице на тржишту.

Република Српска 04.11.2021 | 07:38

Драган Вучић, извршни директор за продају и извоз у предузећу "Клас" Сарајево, казао је за "Независне новине" да нико није очекивао овакву ситуацију што се тиче цијена пшенице на тржишту.

"Цијена пшенице прошле године износила је 320 КМ по тони, а сада је преко 600 КМ, тако да је сама цијене пшенице главни разлог већих цијена брашна, а самим тим и пекарских производа", казао је Вучић.

Додао је и да су садашње цијене брашна које је на полицима у радњама испод сваког прага рентабилност, те произвођачи раде у минусу.

"Цијене једноставно расту. Први пут видимо да на берзи већ постоје цијене пшенице и за наредну годину, што никада није био случај", казао је Вучић, истичући да ће, према предвиђањима, цијене пшенице остати исте и у наредној години.

"Што се тиче цијене брашна, врећа од 25 килограма, које је најпродаваније, сада кошта 22 КМ, али се очекује да ће у наредном периоду достићи и 25 КМ", казао је Вучић.

Како је појаснио, у њиховој компанији дошло је до пораста цијена производа од осам до 15 одсто.

"Једино што нисмо подизали је цијена полубијелог хљеба, који износи једну КМ, јер највећи дио становника управо користи тај хљеб", закључио је Вучић.

Раденко Пелемиш, предсједник Удружења млинара и пекара регије Бијељина, истиче да је у овој регији дошло до поскупљења пекарских производа због већих цијена нафте и нафтних деривата, али и већих цијена пшенице и брашна.

"Цијене су веће за неких 15 одсто, а што се тиче наредног периода, јако је тешко предвидјети шта ће се дешавати", казао је Пелемиш.

Додаје да су раније цијене хљеба, барем што се тиче њихове регије, биле 1,10 КМ, док су сада од 1,20 до 1,40 КМ.

"Ми не можемо ићи с превеликим цијенама пекарских производа, али на неки начин морамо ублажити поскупљења, која су свакодневна", закључио је Пелемиш.

Да је евидентно да је дошло до поскупљења брашна и пекарских производа за 15 одсто, сматра Неџад Бићо, предсједник Удружења пољопривредника ФБиХ.

"Цијена брашна од 25 килограм сада је око 20 КМ, док се на прољеће очекује до 30 КМ", казао је Бићо.  

Саша Тривић, предсједник Удружења пекара Републике Српске и власник пекарско-сластичарског друштва "Крајина клас", казао је да су цијене у његовом предузећу веће од пет до десет одсто.

"Брашно је поскупјело од 15 до 20 одсто, тренутно се не зна шта ће се дешавати са цијеном пшенице и брашна", казао је Тривић. Додаје да је хљеб који је раније коштао 1,50 сада 1,60 КМ, али да он не очекује даљи раст цијена брашна и хљеба.

Свакодневна повећања цијена грађанима задају све већу главобољу.

"Ово је ужас. Шећер, уље, месо, кафа, све је поскупјело. Сваког мјесеца морамо се одрећи дијела производа како бисмо преживјели од првог до првог", казала је Зорица Филиповић из Бањалуке.

(Независне  Фото:Агенције)