Нови тренд у кухињи
Шведска компанија решила да следи трендове трагања за алтернативама.
Занимљивости 07.05.2019 | 13:23Како је компанија саопштила, ради се на развоју нове верзије хране "која изгледа као месо и има укус меса, али је направљена од алтернативних беланчевина из биљака", преноси Пословни дневник.
Како се наводи, тренутно се врше тестови и развијају прототипови са неколико потенцијалних партнера и тестирање такве хране на одабраним тржиштима требало би да почне у фебруару наредне године.
Цена новог производа требало би да буде иста као цена месних куглица.
Колико је "биљно месо" постало популарно сведочи и прошлонедељни излазак на берзу америчке компаније Бијонд мит (Беyонд Меат), која производи безмесне хамбургере, а чија је цена деоница скочила за 84 одсто.
Б 92
фото:интернет
Коментари / 0
Оставите коментар