Са 600 КМ почео да производи домаће пиво

Професор енглеског језика и књижевности и музичар, бањалучанин Никола Галић бави се производњом домаћег пива и то у кућној радиности.

Република Српска 22.05.2016 | 21:59
Са 600 КМ почео да производи домаће пиво

Производњу занатског пива започео је прије годину дана, те произвео близу 400 литара овог напитка.

Иако му је ово хоби, у будућности, циљ му је покретање мале пиваре јер како каже више се може зарадити од пива него професорске дипломе.

30 литара воде, слад, хмељ и пивски квасац све у великом лонцу и почиње процес производње домаћег, тзв. црафт пива. Након 40 дана чекања може се дегустирати.

Основна разлика домаћег од индустријског пива јесте у укус, али и у томе што не садржи никакве адитиве нити конзервансе, а рок трајања му је и до двије године.

У овој кухињи настаје свијетло, тамно али и ароматично пиво. За покретање производње, Никола је уложио 600 КМ.

"Није ми се још исплатило, али то ми је сада хоби, дијелим га пријатељима и породици јер сви волимо да пијемо добро пиво", рекао је Никола Галић.

По занимању професор енглеског језика, ради у невладином сектору и нада се како да ће једног дана имати сопствену пивару јер само тако, каже, зарадит ће довољно за живот.

"Гледајући искуства других пивара у свијету и регији сви иду узлазном путањом. Потражња постоји, људи хоће да пију добро пиво", испричао је Галић.

С обзиром да је пиво најјефтиније алкохолно пиће, не чуди да је потражња велика.

А да број конзумената не опада, Никола је сигуран да ће, умјесто досадашњих 400 литара годишње, производити много више.

(Н1)

Коментари / 4

Оставите коментар
Name

Шампион

22.05.2016 22:21

Имали једна за мене

ОДГОВОРИТЕ
Name

пиво фоца

22.05.2016 22:41

Па то пиво се вец одавно производи у Фоци а у луx рафтинг кампу Дивља ријека-Фоца је био недавно скуп тих производјаца из цијелог региона - хттп://058.ба/2016/04/друзење-љубитеља-куцног-пива/

ОДГОВОРИТЕ
Name

Милос

23.05.2016 11:56

Никола на добром си путиу ' Немој прекидат кwалитет се уwијек исплати

Name

Црни

23.05.2016 14:21

А то сад добро пиво ? Хајде де сад .

ОДГОВОРИТЕ