Једемо најмање меса у Европи

Велику медијску прашину дигло је посљедњих дана саопштење Свјетске здравствене организације (СЗО) која је заузела и објавила службени став према конзумацији меса и закључила како месне прерађевине узрокују рак.

Љубитељи меса одмах су се побунили и одбацили такве идеје поручујући како ће и даље конзумирати месо, односно кобасице, шунке, сланину и слично. Наравно, истина није црно-бијела па је СЗО појаснио да су компоненте које месне прерађевине чине нездравим заправо конзерванси, појачивачи укуса, дим и слично.

Поставља се закључак, који је ионако свима био познат – исхрана треба садржати месо, а најбоље и најздравије је наравно оно домаће без адитива.

Према подацима УН-ове Организације за прехрану и пољопривреду, највише меса конзумирају Аустралијанци, Новозеланђани и становници Сједињених Америчких Држава.

Што се тиче конзумације меса у Европи према овим подацима, месо и месне прерађевине највише конзумирају у Аустрији – чак 106,4 килограма годишње по становнику, пише Фокус.

Гдје се ту налази БиХ? Подаци показују да се најмање меса у Европи конзумира у Турској и БиХ. Код нас се по становнику годишње на столу нађе 33,9 килограма меса, што је скоро најмање у Европи. Мање меса се једе само у Турској, 33,4. Налазимо се и испод свјетског просјека који је 42 кг годишње по становнику.

Највећи конзументи меса у Европи су су Аустрија (106,4 кг), Луксембург (98,8 кг), Португал (90,3 кг) те Шпанија (93,1 кг). Остале државе крећу се у распону од 60 до 90 килограма меса годишње по становнику. У Србији се, УН-ове организације 49,3 кг, Хрватске 62, а Црне Горе чак 77,3 кг годишње.

НН