Увече је лакше претјерати са јелом

Изненађујуће је опажање научника који су спровели истраживање о уношењу веће количине хране током вечери на основу кога су закључили да је током вечери и висококалорична и нискокалорична храна слабије активирала подручја у мозгу која су повезана с такозваним путевима награде.

Здравље 27.05.2015 | 13:39

У истраживању је учествовало 15 жена којима је снимањем функционалном магнетном резонанцом праћена мождана активност током посматрања 360 слика различите хране – од нискокалоричног воћа и поврћа, до висококалоричне брзе хране.

Учесницима истраживања су слике показиване ујутро и увече, а потом је следила пауза од седам дана..

Као што се и очекивало, висококалорична храна знатно је више побуђивала активност мозга од нискокалоричне хране.

Додатни тестови осећаја глади су показали да испитанице, субјективно, нису биле гладније током вечери, иако је примећено да су навече више размишљале о храни и имале су осећај да би могле да поједу више хране него ујутро.

Аутори истраживања су закључили да мозак храну током вечери не доживљава као "награду", па изгледа да је у то доба дана потребно јести већу количину хране да би се осетило задовољство и ситост.

Извор: Б 92