Забрињавајући ниво канцерогена у Пепсију

Организација за заштиту човјекове околине "Центар за еколошко здравље" саопштила је данас да се у карамелу који се користи за бојење газираног пића "Пепси" и даље налази забрињавајући ниво канцерогена, иако је произвођач саопштио да ће промијенити формулу за припрему популарног газираног пића.

Република Српска 03.07.2013 | 16:50 Организација за заштиту човјекове околине "Центар за еколошко здравље" саопштила је данас да се у карамелу који се користи за бојење газираног пића "Пепси" и даље налази забрињавајући ниво канцерогена, иако је произвођач саопштио да ће промијенити формулу за припрему популарног газираног пића.У марту су "Пепси" и "Кока-кола" саопштили да ће на националном нивоу промјенити формуле након што је у Калифорнији усвојен закон према којем је обавезно ставити упозорење на пића у којима се налази забрињавајући ниво канцерогена. Промјене су извршене након што је закон усвојен у Калифорнији. Спорна хемикалија је 4-метилимидазол или 4-мел, који може да се формира током процеса варења, а његови трагови се могу пронаћи у бројним прехрамбеним производима. У саопштењу организације истиче се да су резултати испитивања показали да у "Кока-коли" више нема трагова спорне хемикалије, али да је у производима "Пепсија" изван Калифорније и даље присутна.