Торте отровале 23 Бањалучана

Посљедњих дана евидентирана су 23 случаја заразе салмонелом у Бањалуци, а заражени су, највјероватније, тортама које је направила иста жена из Лакташа!<имг цласс="алигнлефт сизе-фулл wп-имаге-32601" алт="рсз_торта" срц="хттп://www.

Република Српска 31.05.2013 | 10:59 Посљедњих дана евидентирана су 23 случаја заразе салмонелом у Бањалуци, а заражени су, највјероватније, тортама које је направила иста жена из Лакташа!Наиме, докторима се јавило прво 11 пацијената, који су након рођенданске прославе у насељу Врбања осјећали све симптоме заразе, а након тога и друга група од 12 обољелих, који су, како сазнајемо, славили покривање куће у насељу Мотике. И једна и друга група је јела торте које је правила иста жена из Лакташа. У Инспекторату РС нам је незванично потврђено да су добили пријаву о салмонели, те да је пријављена ова жена за коју се сумња да је направила спорне торте, највјероватније у кућној радиности. Пријава је одмах прослијеђена инспекторима у Лакташима, који ће провјерити да ли јој је дјелатност регистрована и биће јој забрањен даљи рад. У амбуланти породичне медицине у насељу Врбања казали су нам да су евидентирали десетак пацијената, који су се јавили због тегоба, а за које се сумња да су заражени салмонелом. Пацијенте су хитно упутили на Инфективну клинику Универзитетског клиничког центра (УКЦ) Бањалука. Иако из УКЦ-а јуче нису послали одговоре о овим случајевима салмонеле, сазнајемо да међу пацијентима на Клиници за инфективне болести има и оних који су у доста тешком стању. Један од пацијената, којем су заражени и жена и четворогодишњи син, каже да његова породица има тегобе већ неколико дана. "Били смо на прослави код пријатеља, сви смо конзумирали храну, али мислимо да је узрок наших тегоба торта. Болови су несносни. Клиника за инфективне болести је пуна пацијената због салмонеле, као да је ријеч о епидемији... Људи буквално јаучу од болова", рекао је овај Бањалучанин, који није желио да му наводимо име. Исто тако, сазнајемо да је на ову клинику примљена и друга група пацијената, из насеља Мотике. Љекари објашњавају да је салмонела, које је познато више од 500 различитих типова, најчешћи узрочник тровања храном. Симптоми тровања почињу од 12 до 24 сата након узимања заражене хране и то нагло с повишеном тјелесном температуром (од 38 до 40 степени), главобољом, јаким боловима у стомаку, прољевом и повраћањем. "Столице су у почетку зеленкасте и ријетке, а послије могу постати воденасте. Код средње тешких облика температура је повишена од два до пет дана, а прољев траје још неколико дана након пада температуре и може довести до дехидрације", упозоравају љекари. Поред свега, они наводе да се већина људи успјешно опорави од салмонелозе, док мали број болесника може имати симптоме изван пробавног система, као што је артритис. Најопаснија храна су колачи који садрже јаја, али и месо, млијеко и њихове прерађевине. Љекари наводе да се доласком топлијих дана повећава ризик од кварења хране, те да треба пазити да храна буде увијек довољно термички обрађена, јер се тако смањује ризик од појаве салмонелоза. Због тога савјетују да треба водити рачуна да намирнице након куповине на вријеме буду остављене на хладно, редовно провјеравати рок трајања производа, посебно производа на акцији, прати руке и радне површине на којима се припрема храна. Симптоми салмонелозе -повишена температура -главобоља -болови у стомаку -прољев -повраћање