Čvarci bi mogli postati luksuz, kilogram 30 KM
Zimski period, a naročito decembar rezervisani su za mesne delikatese. Čvarci su nekada bili rezervisani samo za krizne situacije, a danas su postali delikates. Sa novim rangom hrane, nove su i cijene, a kilogram čvaraka sada košta i do 30 maraka.
Republika Srpska 17.12.2022 | 22:58U vrijeme bivše Jugoslavije ovo doba godine bilo je rezervisano za svinjokolj pa su tako zamrzivači krajem decembra uvijek bili puni mesa. Nakon toga je uslijedio period kada svinjska mast, a i čvarci nisu bili na cijeni, a danas situacija potpuno drugačija. Svinjokolj je postao običaj prestiža, a čvarci luksuz.
„Hvala bogu da je teže, prošle godine sam kupovao a ove godine stvarno drastična razlika, i ne može se jedno svinjče ispod 1000km a ja penzije 400km. Danas je mnogo skuplje, često nedostupno mnogim ljudima, pogotovo penzionerima.. –Takođe su poskupjeli i čvarci? Upravo idemo sada ima li kakvih jeftinih , 31km čuo sam da je kilogram, neverovatno.“
Nekada hrana iz nužde, danas delikates, a s obzirom na cijenu, čvarci će Balkancima, biti novi kavijar. Poljoprivrednici ipak kažu, nisu čvarci sada skupi, nego su nekada bili potcijenjeni.
„Biće još veći luksuz za kratko vrijeme. U selu smo imali jednog lokalnog mesara koga nisi mogao dobiti godinu dana unaprijed si morao da ga rezervišeš, a sad možeš da ga dobiješ svaki dan. Manje se kolje, manje se troši, preskupo je sve. Nisu čvarci preskupi, to je prava vrijednost te robe i proizvoda kojim se ljudi bave, dugo su i radili džabe. Žitarice su otišle drastično gore, uvozne komponente, tako da je opravdana cijena ta i to je razlog zašto su čvarci postali luksuz.“ govori Rade Jovičević, povrtar Trnjaka kod Bijeljine
„Neće niko da hrani svinje. Čvarci nisu luksuz nego je skup kukuruz. Skupa je proizvodnja tog svinjčeta, ne mogu ljudi više da se uklope u taj rad a pogotovo jer je svaki čovjek koji ima 70 godina držao po 3,4 krmače a sad su oni poklali, ne drže više nijedno, sad ide samo preko farme, a na farmu kad odeš, to je već skuplja cijena.“ kaže Radiša Rikanović, poljoprivrednik iz Broca kod Bijeljine
Za kilogram čvaraka danas je potrebno izdvojiti između 18 i 30 KM. Još jedan razlog drastičnog poskupljenja jeste uvoz stoke, čime su ugroženi domaći proizvođači. Ukus čvaraka nije kao nekada, jer se ne može dobiti domaća hrana od uvoznog mesa. Trenutne cijene svih životnih namirnica navode građane da kilogram zaborave kao mjernu jedinicu, jer će se od sada kupovati na gram, ali i na kašičicu.
(BN)
Komentari / 26
Ostavite komentarRex
17.12.2022 22:35HAHAHA, pa vi stvarno niste normalni. Kilogram cvaraka, koji su najobicnija masnoca, kosta isto kao i kila prsuta??Cvarci su oduvijek bili sirotinjska hrana u rangu s parizerom i pastetom. Ako je neka budala spremna izdvojiti 30KM za to, onda i zasluzuje da ga deru.
ODGOVORITEXx
18.12.2022 09:26Sad je moderno jesti cvarke ko prsut danas voli svi su ga odovoljili
Re
19.12.2022 10:57Ima čvaraka i po 40 maraka.
Grad
17.12.2022 23:24Moze cijena da bude i 100.km, kupice ko ima para, ko nema nije za moranje
ODGOVORITEDesa
18.12.2022 05:35Што нисте у СНСД неби било кризе ми уз Додика имамо свега и свачега.
ODGOVORITEDejani
18.12.2022 06:00Ja u njemackoj uzimam od našeg čovjeka za 15€. Nevjerovatno da je ista cijena…
ODGOVORITEIdealno
18.12.2022 10:31Pa ista nam je i cijena goriva, namirnica, samo su plate kod nas maljenkaje...
He He
18.12.2022 13:19Zemljak, kada budeš dolazio ovamo, ponesi svega, ovde je sve skuplje i lošijeg kvaliteta, nije zajebancija, stvarno je tako , ne zanosi se hvalospjevima koje vlast prikazuje na svojim vijestima !
Ha ha
18.12.2022 07:15A ja prascima dajem i treba poskupit niko nece da hrani svinje sve gospoda
ODGOVORITEZuti
18.12.2022 09:56Nismo svi gospoda, ima i vas od kojih ce mo kupiti cvarke.
#
18.12.2022 07:30Izgleda da nam slijedi rigorozna dijeta po receptu vladajuće koalicije
ODGOVORITEMD penzioner
18.12.2022 09:27Vrijeme je posta,barem ovaj mjesec, zar ito treba da te napominje vladajuca koalicija.
#
18.12.2022 20:09I nisam neki vjerski fanatik koji smatra da ću zbog posta biti bolji čovjek
Vala
18.12.2022 08:18Mogu i 130 ,ja ih i onako ne jedem.
ODGOVORITEIducu berbu kod sebe
18.12.2022 08:44Dodik ce hamale placati cvarkom
ODGOVORITEmrga
18.12.2022 08:56Pa kad hranu ne prave seljaci koji su rođeni za to, nek poskupi sve. Sišlo kopito u grad i obula cipele, pa sad teško jer je hrana skupa!!!!
ODGOVORITESydney
18.12.2022 09:07Samo nemojte optuzivat bosnjake zbog skupoce svinja i cvaraka.Niti prodaju niti kupuju svinje,A to kukanje na uvoz da je kriv zbog visokih cjena ,da nema tog uvoza obican narod bi svinjsko meso vidio samo u izlogu mesnice ili u knjigama posto bi domaci uzgajivaci digli cjene da bi kilo zive vage bila 20KM
ODGOVORITEIdealno
18.12.2022 12:20Tačno je da Bošnjaci ne prodaju a i ne kupuju svinje, ali kupuju svinjetinu, pečenje i slaninu, to ti pouzdano znam... Ali nije ovo sad nešto važno ni grozno, nek jede ko šta može i ima... Tačno je da nas domaće ubi uvoz, mada smo i mi takvi, da čim ugrabimo priliku digli bi cijene do neslućenih visina...
Sasvim prirodno!
18.12.2022 09:16Jedite ljudi meso, ono je mnogo jeftinije od čvaraka.
ODGOVORITEćorak
18.12.2022 10:24Pričate gluposti ko će da ih kupi nek ih jede onaj ko ih proizvodi i oni imaju rok trajnosti ,pa nejedem ni kavijar pa opet živim.
ODGOVORITEDjordje
18.12.2022 11:39Decembar je mesec posta o kakvim vi cvarcima pisete?
ODGOVORITERr
19.12.2022 10:59O čemu ti pričaš? Zboravljaš da nisu svi ljudi vjernici.
Nije tacno
18.12.2022 12:42Neki su 40 Km.Pogledajte u Bingu, samo sto je manje pakovanje. 250g=9,95.
ODGOVORITETačno
18.12.2022 13:36I to kao, neki "Slavonski" , a nisu ni za ku..., kupus, Slavonci su poznati po dobrim Svinjskim prerađavinam, ovo im nije nikako dobra reklama !
Savjet
18.12.2022 13:16Svugdje možete kupiti svježu slaninu, košta oko 8 k.m. , sami sebi napravite čvarke a uz put imate i mast koju možete da koristite za jelo na razne načine ! Za početak, potreban vam je kotlić srednje veličine i vatra, uz sve to pripremite mezence i rakijicu , divota !
ODGOVORITEProcitao samo naslov
21.12.2022 10:51Cvarci,kiseli kupus i vruca proja (ali samo domace),nema boljeg leka za i u zimu. Kad shvatimo da je korov u svome, bolji i vredniji od komsijine zelene trave,tada ce nam zasijati sunce.0
ODGOVORITE