Manji promet povećao cijenu kafe u kafićima

Pojedini ugostiteljski objekti u RS podigli su cijene svojih proizvoda, a u prvom redu kafe, nakon što skoro dva mjeseca nisu radili, jer, kako kažu, manji je obim posla, manji je promet, a moraju da opstanu.

Republika Srpska 21.05.2020 | 07:22
Manji promet povećao cijenu kafe u kafićima

"Još stiže manje gostiju nego što smo očekivali, valjda su ljudi i dalje uplašeni od korone. Podigli smo malo cijenu kafe, koja se i najviše traži", rekli su iz jednog banjalučkog kafića.

Jedna Banjalučanka kaže da je i prije korone kafu najčešće pila u jednom lokalu i da je ranije šoljica kafe iznosila 1,5 KM, a sada je dvije KM.

Ipak, mora se reći da su se neki ugostitelji odlučili da sa prvim radnim danima ponovnog otvaranja kafu dijele besplatno nadajući se da će na taj način uspjeti vratiti goste u kafane.

Goran Radaković, ugostitelj iz Prijedora, ističe da je, otkada su počeli raditi, posla upola manje, te da oni u njihovom ugostiteljskom objektu nisu podizali cijene, ali da je čuo da se mnogo njegovih kolega ipak odlučilo na podizanje cijene.

"Ljudi se slabo zadržavaju u kafani, vjerovatno su još u strahu i mnogi nisu imali primanja ova dva mjeseca ili su imali daleko manja, pa je samim tim manje posla u lokalima", kazao je Radaković za "Nezavisne".

Dodaje da je loša situacija za ugostitelje, ali se oni nadaju da bi sa otvaranjem granice i dolaskom ljudi iz inostranstva cjelokupna situacija trebalo da krene nabolje.

Iz jednog lokala u Banjaluci ističu da su samo podigli cijenu kafe te da je, umjesto 1.50 KM, koliko je ranije koštala kafa, sada 1.70 KM.

Željko Tatić, predsjednik Udruženja radnika ugostiteljstva i turizma RS, kazao je da je pad prometa u ugostiteljstvu sigurno i do 60 odsto.

"Poslodavci se možda na više cijene odlučuju upravo zbog toga što ne žele da otpuštaju radnike, pa računaju da će dizanjem cijena svojih proizvoda uspjeti da obezbijede platu radnicima", ističe Tatić.

Dodao je da podizanje cijena sigurno nije dobro u ovakvoj situaciji.

"Posebno u Banjaluci, gdje sada trenutno nema ni studenta, koji su sigurno ti koji provode dosta vremena u kafanama, a mnogi ljudi nisu imali primanja i sigurno im nije prioritet da sjede u kafanama", pojasnio je Tatić.

Dodao je da su neki ugostitelji, da bi privukli goste, dijelili besplatne kafe, ali, kako ističe Tatić, nije im to urodilo plodom.

"Ljude je i dalje generalno strah da sjede po kafanama, a i za ova dva mjeseca, koliko nisu ugostiteljski objekti radili, građani polako gube naviku da 'sjede na kafama', kao što je to bilo ranije", stav je Tatića.

Prema njegovim riječima, povećanje cijena u kafanama može biti mač sa dvije oštrice, jer dizanjem cjenovnika ugostitelji mogu izgubiti i ono malo gostiju koje trenutno imaju.

Murisa Marić, izvršna direktorica Udruženja građana DON Prijedor, rekla je da ugostitelji nisu radili dva mjeseca i da nisu imali dobiti, ali kako kaže, nisu imali ni veće troškove.

"Nema zaista smisla da se dižu cijene. Mislimo da je to malo pretjerivanje ili je očigledno da su ugostitelji naučeni da u ovom periodu mnogo zarade, jer su propustili sve one praznike kada dolazi dijaspora, pa sad to treba namiriti na ovo stanovnika koliko ih imamo", kazala je Marićeva.

Prema njenim riječima, u posljednje vrijeme ima sve više ljudi koji su ostali bez posla i sigurno je da nema prostora za dizanje bilo kakvih cijena.

(Nezavisne)

Komentari / 47

Ostavite komentar
Name

Milko

21.05.2020 07:32

Ne plase se ljudi korone nego nemaju para. A dijaspora ove godine nece doci, tako da ugostitelji mogu pjevati predsjednikovu omiljenu pjesmu 'ne moze nam niko nista'. Nista drugo nije ni preostalo.

ODGOVORITE
Name

Tvrda linija

21.05.2020 08:01

Ma šta će prokletinje drugo nego podići cijene, ma dobra i ova iz automata, jebite se.

Name

Papa

21.05.2020 08:31

Nije dosla dijapora a pored mile i njegovi kredita bez dijaspore mozemo svi prositi sve stoji

Name

marko

21.05.2020 13:09

Ako i dodjem,necu ici nigdje u Kafic,pa neka i sljedeci put nama postave satore.

Name

Rob

21.05.2020 07:48

Od kile Kafe 120 kafa x 2 km

ODGOVORITE
Name

Na zalost

21.05.2020 08:33

Kafandzije n gube na kafi I da snize cijene, tu je uvijek dobra zarada. Ovim su pokazali, da je u konacnici narod jedini koji placa sve cehove, kako njima, koje je vlast zatvorila, tako I vladarima, koji bjesomucno I otvoreno zaduzuju, otimaju, izmicu tlo pod nogama. Svi su protivnici obicnog covjeka I gradjanina, ne birajuci nacine za bogacenje...

Name

Trc Milojka

21.05.2020 08:36

Kila kafe 35 maraka.

Name

Skeptik

21.05.2020 09:17

ROB, u redu je to, moraju i oni zaraditi. Ima tu troškova, plate i doprinosi za sebe i radnike, porezi, takse, knjigovođa itd. Međutim, niko nas ne tjera da idemo tamo. Nisu kafane humanitarna organizacija. Samo se i mi možemo prilagoditi toj cijeni pa umjesto tri puta sedmično, u kafanu odemo dva puta, umjesto kafu i kiselu naručimo kafu i običnu vodu. umjesto dva piva popijemo jedno...Ako ništa drugo, ova korona je pokazala da umjesto jednog popivenog piva u kafani možemo, u parku ili svojoj kući, popiti tri piva iz trgovine.

Name

Sbe je to lijepo objasnio

21.05.2020 11:43

Gospodin Dukic. Iz toga proizilazi, siromastvo obicnog gradjanina vuce lancano sve redom.... To jedino nece osjetiti pljackasi na vrhu pljackaske piramide....

Name

Direkt

21.05.2020 13:56

Trc Milojka, jeste, ali one koju nećeš piti ni u centru Banja Luke, pošto cijenu kafe u kafićima kod nas nažalost ne diktira puno kvalitet kafe, koliko diktira lokacija objekta i želja da se za što manje novca, što prije obrne i što više obrne novca.

Name

PODKIVANJE

21.05.2020 17:23

U Njemackoj je kafa 2€ a 1Kg u nabavci 10€ u Šcajcarskoj 5 Franaka je kafa.ali zato tamo konobar zivi pristojnim zivotom.kome je skupo neka ne pije i nije kafa obaveza to je postalo luksuz.pošta je kg brašna a pošto je vekna hljeba.to je veći problem.

Name

Za skeptika

21.05.2020 17:26

100% tacno. Kafana je luksuz.coca cola 0,25 l je 2,5KM a u prodavnici 2 litre 2,5KM. Kome je skupo pij u kuci prijatelju neka te žena služi.

Name

Ragib

21.05.2020 08:07

Trebalo bi spustiti cijene, da privuku narod.

ODGOVORITE
Name

Andric

21.05.2020 08:17

Pa neka su povecali,i treba da povecaju.Jer ako je neki kafic imao mjesecni promet npr.10.000km,a troskove 8.000km,sad on vise nema toliki promet,zbog razmaknutih stolova,drzanja distance,nemogucnosti da vise ljudi sjedi za istim stolom,ima vece troskove nabavke(dezinfekciona sredstva,maske,rukavice...),porasle su i nabavne cijene robe,itd.I kako on sad da napravi racunicu da mu se isplati raditi.Ili otpustanjem radnika,ili dizanjem cijena.Po vama je izgleda bolje otpustiti radnika,bas ste pametni...

ODGOVORITE
Name

Bljuzgo

21.05.2020 08:37

Eto on drži kafić zbog radnika pa da ga eto ne otpusti.

Name

Re Andric

21.05.2020 09:00

Prijatelju ovi sto pljuju su baksuzi zlobni koji po cio dan gluvare,nemoj obracat paznju na takve.

Name

Re

21.05.2020 09:16

Sta treba da povecaju???? Hoce on sad da namiri munus od onoga sto hoce popiti kafu, tako sto ce biti duplo skuplja jer nisu radili 2mj.

Name

Andric

21.05.2020 09:35

Za re:nece niko od gazda kafana da nadoknadi ova dva mjeseca sto nije radio,nego hoce da bude likvidan u toku mjeseca,da radi za sta je radio i prije,da ima razloga zasto drzi kafanu,kako on,tako i njegov konobar.Ali ne razumijes ti to...

Name

Re Andric

21.05.2020 09:36

Ne znam koji je to ugostitelj radio na marzi od 20% na picu, kao da je trgovina, a ne ugostiteljski objekat, pisati o ciframa bez ikakvog osnova bas i nije nesto korisno, a ugostitelj ako postoji, koji radi na 20 posto, za njega je i bolje da vise i ne otvara, neka ide negdje konobarisati, vise ce zaraditi.

Name

banjaluka

21.05.2020 08:29

Ma oni su cisti teret drzavi oni nista nedoprinose budzetu jos sto vise stetetega.Svaka kafana ima duplu kasu na stvarnoj kasi kucaju da pokriju obaveze da na kraju mjeseca bude pozitivna nula,ostatak kucaju na svoju intrnu kasu i trpaju sebi u dzepove ili je nikako i nemaju.Sad su se svi pokazali koliko su dobri sta su od drzave ukrali a nemaju za april da daju svojim radnicima plate cekaju da vlada plati.Vlado samo stisni inspekcijom svaka susa busa drzi kafanu.

ODGOVORITE
Name

Jsjdj

21.05.2020 15:56

Pa sto neprijavi jadan nebio.Sto nisi otisao u P upravu i rekao ja sam pametan i skontao sam to i to.Vec je vlasnik lokala ti nesto nije sjeo pa bi mu ti sad je*o

Name

Gastarbajter

21.05.2020 08:40

Pozdrav za sve konobare koji su govorili,šta će seljačina dođe ovde nešto glumi misli ima para mi ovde da nemamo,naručuje nešto misli da je neko.Eto vam sad vaši domaći koji ne glume i pozdrav od građanina EU koji je slao pare i trošio a više neće jer mu se to sve dole ogadilo.

ODGOVORITE
Name

Re

21.05.2020 11:13

Bravo.

Name

marija

21.05.2020 08:58

umjesto da snižavaju cijene svi dižu cijene, ma koje budale, ostaaćete totalno bez gostiju

ODGOVORITE
Name

Kratko i jasno

21.05.2020 17:34

Je li ti Mtel spustio cijenu.koliko si struje dobila.svima su dosli racuni za struju prevusoki.dobut ces id drzave 100km idi surfaj

Name

Kratko i jasno

21.05.2020 17:40

Bolje je prodati 70 kafa po 1,5KM nego 105 po 1KM.manje posla,hodanja,struje,vode prostora.ne pije ko ima ili nema para pije onaj koji je navikai.nije kafa topli napitak kafa je druzenje ali tesko je to picajzlama objasniti.

Name

Ad

21.05.2020 09:26

Jedna kafa dvije vekne hljeba. Trebalo bi kila senice da kosta marka. Kolika ce biti satnica radnika?

ODGOVORITE
Name

Neko

21.05.2020 09:30

Kilogram kafe za esspreso kosta 20-25km, i to one bolje. Sigurno ne kupuju tu, nego uzimaju sto jeftiniju. Od kilograma kafe se moze napraviti 200 kafa. Po marku, 200km. Jos imate i lokale koji mlijeko naplacuju zasebno. Pakovanje mlijeka koje kosta 10-15 feninga naplacuju i do pola marke. I da odbije trosak vode, struje i radnika, gazdi ostane minimalno 150km. A dobar lokal dnevno proda nekoliko stotina kafi. Jos kad se tome doda i koja kafa na crno, mimo fiskalne kase, zarada je jos veca. Nego, problem je sto je kod nas postala navika da se svi grebu od narod. Kome god sta zaskripi, udri po narodu. Znajuci ove cijene odozgo, jer sam radio kao konobar, od mene nece dobiti te dvije km za kafu. Umjesto da spuste cijene, i slijede logiku sto veceg prometa, oni, bez ikakvog osnova, dizu cijene...

ODGOVORITE
Name

Andric

21.05.2020 09:39

Re neko:ti si radio kao konobar isto kao sto sam ja radio kao pilot.Kao prvo,od 1 kg kafe dobijes 143 kafe,jer se 7gr stavlja u jednu kafu.Kao drugo,DOBRA kafa je u nabavci oko 40km.E sad,ako si ti stavljao u jednu kafu 5gr,ako je tvoj gazda nabavljao kg kafe za 20km,onda mi je jasno kakva ti je kafa bila,i zasto ste bili na "dobrom" glasu po kafi...

Name

Kaffe bar

21.05.2020 10:14

E crn si ti konobar bio.Cuj 200 kafa od jednog kg.

Name

re

21.05.2020 10:47

u centrumu je kafa i prije ovoga bila 2km, sada ce im biti 4? Ma popisati im se na tu kafu, qrac ce zaraditi od ljudi koji nisu radili!

Name

Direkt

21.05.2020 14:13

Ovi naši uglavnom kupuju onu espreso kafu od 15 KM. Ta skoro košta kao minas kafa tj. kao ono što mi nazivamo minas kafom, a zapravo je najobičnija sorta kafe (ground coffee), a ima i Migros espreso kafa u Švajcarskoj koja košta na akciji nekih oko 7 KM pakovanje od kilogram. Nebi me čudilo da ove naše kafedžije uglavnom koriste taj švajcarski espreso iz supermarketa. :)))

Name

Direkt

21.05.2020 14:16

Kaffe bar, 5 grama kafe i jeste jedna kafa i to čak i ona u Nescafe šolji, dok ona manja šolja može i sa 2-3 grama.

Name

Svasta

21.05.2020 09:53

Pa ko ce ti je piti skupu??? Niste samo vi neradili.

ODGOVORITE
Name

caffe bar

21.05.2020 10:20

Kafa u Zvorniku 1,20 km sa toplim mlekom. A kilogram kupljene kafe 28 km. 110 iz jednog kg.132 kada prodas kg minus 28 za kafu minus 8 za mleko minus struja minus secer i minus dnevnica radnika koja sa doprinosima mene kosta 45 km i minus 17 posto pdv. Ovo je stvarna racunica ako u toj smjeni ne prodaš jedan kilogram ne isplati se.A u Zvorniku imas 10 lokala koji to mogu, ostali ne.

ODGOVORITE
Name

re

21.05.2020 10:48

onda ce se dolaziti u Zvornik na kafu, jeftinije je svakako!

Name

NAROD

21.05.2020 10:57

200 GRAMA KAFE U PRODAVNICI 2,80KM A U KAFIĆU JEDNA ŠOLJICA 2,00 KM. ETO UGOSTITELJIMA DEBELE HLADOVINE, UMJESTO DA PRIVUKU GOSTE ONI IH TJERAJU HAHAHAHAHAA

Name

Re za Narod

21.05.2020 11:21

To nije ista vrsta kafe, razlika izmedju domaće i espreso kafe je velika a drugo akoi to poredis to ti je isto kao da poredis sirovo meso sa pecenim ili kupiš pasulj u marketu i poredis sa pasuljem u restoranu

Name

Konobarica

21.05.2020 13:05

Kod mene kafa marka,al baksisa uvjek ostane,ima jos uvjek dzentlmena,pogotovo ovi iz opstine,elektro,telekom

ODGOVORITE
Name

Ako niste znali

21.05.2020 13:24

1 espreso kafa sadrzi kofeina isto kao da ste popili 4 obicne domace kafe.

ODGOVORITE
Name

Direkt

21.05.2020 14:27

To kod Nes kafe je tako. Oni forsiraju sortu kafe, koja je 4 puta jača od obične kafe. Zato se Nescafe stavlja u 4 puta manjoj količini, kako bi imala isti učinak kao obična i kako bi cijena bila ista kao u iste.

Name

Da Budem Iskren

21.05.2020 13:46

Meni je "korona" otvorila oci, nisam ni kontao da mogu bez mnogih stvari pa tako i bez kafe. Pio sam dvije kafe dnevno , znaci 3 km. puta 365 je 1095 km ili 560 eura godisnje, znaci godisnji odmor u Crnoj Gori. Ne pada mi napamet vise da je pijem, slobodno dizite cijene. Ja odo na more od onih para sto sam nekada davao ugostiteljima.

ODGOVORITE
Name

Kratko i jasno

21.05.2020 17:41

Koliko je jedna kafa u Kotoru

Name

Direkt

21.05.2020 13:51

Ko diže cijenu, biće mu i još manji promet i tako u krug.

ODGOVORITE
Name

Aco

21.05.2020 15:59

98 godine kad sam otvorio lokal bila kafa 1.5 km .Imam jos taj cjenovnik sacuvan

Name

Fuka

21.05.2020 16:57

Tako ti je kad danas svako drzi kafic i tako neznaju da je kafa ustvari samo ulaznica a uz to i najosjetljiviji artikl u ugostiteljstvu.Uz dobru kafu dobijas dobre i stalne goste, kafa je ta koje preko dana pravi pazar, jer uz nju ide kiseka, sok, zestoka itd ,a isto tako sa losom kafom se i gube goste, a dizati cijenu kafe samo zbog manjka gostiju je krajnje papanski i nepromisljeno, jer takav potez stalni gosti znaju kaznjavati, pa umjesto tri popije jednu, nema vise cascavanja medjusobnog, a neki u inat pronadju novi lokal, ali ne,hoce oni na kili kafe da zarade 150 km :)

ODGOVORITE
Name

PODKIVANJE

21.05.2020 17:45

Shvatite kafana je luksuz isto i restoran.1kg mesa 10 KM a šnicla od 250 g je 8-9KM. Ako mislite da je dobra zarada slobodno otvorite kafanu.