Ugostitelji ne žele da rade za mizerne plate

Poslovi u ugostiteljstvu, bilo da se radi o kuharu, pomoćnom kuvaru, konobaru, recepcionaru, sobarici… trenutno su najtraženiji u Bosni i Hercegovini.

Bosna i Hercegovina 04.02.2020 | 19:24
Ugostitelji ne žele da rade za mizerne plate

Na svim internet-stranicama, ali i Fejsbuk grupama, na stotine je oglasa u kojima ugostitelji vape za radnicima. Ali, stvarni razlog toga je, kako kažu nezaposleni, to što su premalo plaćeni.

– Radno vrijeme je 12 sati svakog dana, uglavnom šest dana u sedmici. Neki prijavljuju radnike, a negdje se radi na crno. Opis posla je šturo naveden, uglavnom traže da se radi na više pozicija, odnosno da budeš i šanker, i konobar, i čistač.

Na sve to nudi se plata od 450 do 600 maraka. Ko imalo cijeni sebe, neće pristati na to robovlasništvo – rekao je Damir V, koji, i pored dugogodišnjeg konobarskog iskustva, ne može naći posao koji je, kako kaže, “pošteno plaćen”.

Podaci sa stranice Plata.ba kažu da je prosječna plaća konobara u 2019. godini bila 607 KM, kuvara 734, a spremačice oko 900 maraka.

Selvedin Šatorović, predsjednik Saveza samostalnog sindikata BiH, rekao je da će država, ukoliko se ne promijeni praksa, ostati bez ugostitelja, koji uglavnom odlaze u Hrvatsku, ali i dalje.
– Brojni konobari i kuvari tokom ljeta u Hrvatskoj zaradili su više nego što bi kod nas zaradili za dvije godine. Upravo zato tražimo da država napravi promjene – rekao je Šatorović.

Nema ni za 1.000 KM

I vlasnik kafea “Rio” iz Bihaća muku muči sa pronalaskom konobara. Prošle godine je, kako je rekao, imao trojicu konobara, koji su imali osnovnu platu od 400 KM.

– Sad nudim 1.000 KM i nemam radnika. Sve se razbježalo – naglasio je gazda.

(Avaz)

Komentari / 26

Ostavite komentar
Name

Nazalost

04.02.2020 19:46

Otprilike ovoliko rade i ovoliko su plaćeni i farmaceuti... Što tehničari što magistri farmacije

ODGOVORITE
Name

Dragan

04.02.2020 19:47

Platite gospodo pa necete imati problema sa radnicima. Zasto Slovenija nema problem sa radnicima, zato sto daju normalne plate

ODGOVORITE
Name

Uhh

04.02.2020 19:56

Nisu se radnici razbezali,vec su otjerani i ponizavani.

ODGOVORITE
Name

Dado

04.02.2020 20:43

Baš tako , sada nece niko ni za 1000 km , kako se sada obrnulo vrijeme

Name

Drasko

04.02.2020 20:04

Treba bjezati jer gazde traze da konobari ciste wc solju i da sluze goste to nigdje u svijetu nema samo u Banja Luci

ODGOVORITE
Name

Kafana

04.02.2020 20:13

Zato su konobari okupili onog gazdu iz BL, pisalo u novinama

ODGOVORITE
Name

???

04.02.2020 21:23

Magistar biologije radi u struci za 1050 KM a konobar sa osnovnom skolom zeli 1500 KM. Ko je ovde lud?

ODGOVORITE
Name

Ocigledno

04.02.2020 21:49

Magistar.

Name

Trifko

04.02.2020 21:55

Zato i jeste ovakva situacija misle ako su zavrsili fakultet da su svemoguci podcjenjuju ljude to je porazno i bezobrazno ko da ljudi sto nisu zavrsili fakultet neznaju nista po njihovom a posebna je prica ovih novokonponovanih visokoskolaca sto kupise diplome a ova drzava im priznala ne bi da im das dvije ovce sacuvali toliko ipak naj bolje krenuti od nuke u EU

Name

Re

05.02.2020 04:32

Svako nek se bori za sebe, ugostiteljski radnici za sebe, a akademci za sebe! I ne vidim što ne bi plata bila ista - taj magistar ima bogovski posao, uslove, benificije, slobodan vikend i državne praznike, godišnji odmor a vjerovatno i regres...i platu od 1200 (ali kad se sve sabere to je mnogo više), akinibar nema ništa od toga, pa što ne bi tražio 1000km. Ili nek ugostitelji zatvore restorane, ili nek plate kako treba, ili nek rade sami!

Name

???

05.02.2020 10:16

I šta ti sada hoćeš da kažeš? Pa svako se bori za sebe.Ako je master biologije to ne znači da je Dejvid Atenborou.Šta znači master biologije?To je samo jedna tema na koju je dobio kvalifikaciju mastera.Ako je master biologije neka ponudi konkretne ideje ministarstvu,predsjedniku Republike.Pa ako ne prihvate neka to javno iznese na tv ili internetu.

Name

Kono Bar

04.02.2020 21:29

Posao Konobara je vrlo stresan i psihicki i fizicki, pogotovo danas kada su gosti tajkuni, novokomponovani biznismeni, seljadija, grmalji, krkani, trba to sve ispratiti. Bio sam sto puta u situaciji da nekome od tacne napravim sljem na glavi, jedva sam se suzdrzao, ne znam dokle ce to trajati.

ODGOVORITE
Name

Ee

05.02.2020 16:51

Ja sam trgovac i totalno te razumijem!

Name

beli

04.02.2020 21:40

to se da lako rijesiti samo rad od procenta 15 posto bruto pa osonlje od toga placa sve dazbine na platu . minimalac start.pa da vidite kako ce osoblje raditi i trcati i paziti svakog gosta pa ce prodat i predjelo i arerativ i jelo i dezert i kafu pa dobro svima. SAMO SE NASE GAZDE BOJE DA NEBI OSOBLJE SE OBOGATILO.

ODGOVORITE
Name

Jola

05.02.2020 03:19

Moraju se cjene pica i hrane povecati i povecati plate radnicima. A ne prodajna cijena kafe sa mlijekom 1,20 km ili piva 2 km a plate 1000 plus doprinosi plus topli obrok(ko ima hranu) plus osiguranje plus sanitarne knjizice itd. E A gde je Struja, voda grejanje koji su industrijski.Pa gde su redovna odrzavanja lokala od case krpe sijalice inventara itd.Pa internet,kablovska da se mogu gledati utakmice Pa ovaj Amos ili kako se već zove.(Autorska prava plaćamo Dini Merlinu a Slusamo Šakiru i Rijanu itd.I da ne nabrajam vise ima jos toga kao Veresija koja je jos uvek rak rana u manjim sredima.Kupis pice otkucas fiskalni racun i on kada popije kaze ja nemam para ili kobajagi ispale mu negde.A takvi je sve vise.

ODGOVORITE
Name

RE

05.02.2020 14:44

Moraju gazde smanjiti svoju dobit i platiti radnike. Svi hoće da se obogate preko noći. Kupuju stanove, voze skupa kola. Toga nema nigdje nego na ovim prostorima. Bogatstvo se stiče godinama a ne preko noći zakidajući radnike.

Name

Glamoč

05.02.2020 16:48

Bravo RE. Imam u familiji fakultetski obrazovanog ekonomistu koji radi godinama za 800 KM, prije bio prijavljen na 400, a drugih 400 dobijao u koverti, i taj isti zna koliko sklanja gazda para na stranu. To šta zna, a koliko je toga sta samo on zna?!

Name

Voki

06.02.2020 12:04

To brate sve si u pravu cestitam

Name

Gogs.

05.02.2020 03:25

Realno kafa 2 km pivo domaće 3 km sok 3 km i čista plata konobaru 1000 km plus porezi i doprinosi. A ima je još po Zvorniku i Bratuncu po 1,00 km.Treba je kupiti plus secer i mleko ili slag pa platiti struju za aparat,Sanker je skuva i opere posle šolju konobar je donese i promeni 5 puta pepeljaru pa čašu vode pa obriše sto i sve 1 km ili 1,2 Pa nije realno.I ne mogu ni plate veće od 700 km tim istim radnicima mučenicima.

ODGOVORITE
Name

Konacno

05.02.2020 03:32

je doslo vrijeme osvete! Sve do sada su gazde kafica izvljavali se na sirotinji bilo je i batinanja primoravanja na sex rada bez slobodnog dana na crno! Robovlasnistvo!!!!! A sada neka sami rade ili neka zatvore ionako ugostiteljskih objekata ima previse!!

ODGOVORITE
Name

Ahahaha

05.02.2020 04:21

Spremačica 900, a kuvar 734, o zemljo, otvori se!

ODGOVORITE
Name

Milivoje

05.02.2020 07:25

Nece da placaju i onda se cude i zale kad im radnici nestanu. To je isto kao da bacis casu sa visine od dva metra i zaboga cudis se sto je pukla ;)) A ovaj magistar nadmocne biologije... ako zelis da se sam usluzujes u kaficu, onda podrzavaj da konibari imaju 400 KM platu. Poz

ODGOVORITE
Name

Dolar

05.02.2020 08:31

Netreba niko da radi za 250 evra ili 500 km, štrajk... Opstrukcija

ODGOVORITE
Name

Glamoč

05.02.2020 08:40

Čuj davao im po 400, i mislio da će mu ostati. I nek se ne čudi da ih sad ne može naći ni za 1000. Za stanje u zemlji su zaslužni podjednako i političari i poslodavci!

ODGOVORITE
Name

re

05.02.2020 14:46

Trebao je sebi plaćati 400 maraka i živjeti od toga.

Name

Voki

06.02.2020 12:02

Ja sam konobar vkv nebih radio ni za 600 evra u BiH ni u hr za 1000 evra misle da moram i vc cistit pa nek rade sami fala bogu doslo pravo vreme

ODGOVORITE