Kraljica slasti iz Crnjelova

Na njivi i na pijaci često se i zanoći

Republika Srpska 20.07.2019 | 20:40 Biće ovo teška godina za proizvođače lubenice i dinje, ali, ne treba uvijek ni kukati, započinje priču o crnjelovačkoj „kraljici stlasti“, o nadaleko čuvenom bostanu koji se nekada prodavao širom BiH i regiona Stevica Jovanović (43), jedan od najboljih proizvođača lubenice iz Crnjelova, prošlogodišnji pobjednik na “Danima povrća” u Crnjelovu.

Stevica je proljetos zasadio lubenice na površini od tri hektara. Za nekih desetak dana počeće da ih bere.



„ Kiša, loše vrijeme, usporilo je razvoj i zrenje lubenice. Upravo ih zaštićujemo od prekomjerne toplote i sunca slamom, jer bi, u protivnom, požutjele. Trenutno je cijena lubenice u slobodnoj prodaji 25 do 30 pfeniga. Cijena varira iz dana u dan. Neoženjen sam, živim u domaćinstvu s majkom. Ukupno obrađujem trinaest hektara i sadim lubenicu, kupus, na otvorenom, papriku u plastenicima. Sjećam se godina kada sam imao rekordan rod lubenice i do deset tona po dunumu, ali, bilo je i godina kada sam dobijao dvije tone po dunumu. Prosječan rod je od pet do šest tona po dunumu. Na svom imanju ove godine imaću podbačaj i do 30 odsto. Veliki su proizvodni troškovi, skupa zaštitna sredstva. Radnike koji rade u dnevnicu plaćam po 40 KM. Sve treba obezbijediti, a plasman je nesiguran. Treba puno raditi, puno ulagati, a zarada je kao lutrija“, kaže Stevica Jovanović.

Na Kvantaškoj pijaci u Bijeljini lubenica se prodaje po cijeni od 25 do 30 pfeniga, dinja po 70 pfeniga po kilogramu, kaže Mirko Tojić (56), proizvođač bostana iz Crnjelova.



„ Imam jedan hektar pod lubenicom, dvije sorte „nautilus“ i „red star“, tamne lubenice. Tražena je i tamna sorta „nostalgija“. Od ovih šarenih, najranija je „vasko“, a ima puno i poznih sorti lubenice. Crnjelovčani su nadaleko poznati po proizvodnji lubenice. Ove godine su česte kiše i izostanak pčelinjeg zaprašivanja smanjile ometanje, samim tim i prinos lubenice. Svi mi se borimo da nekako izvučemo bar ono što uložimo u proizvodnju. Moramo biti i na njivi i na pijaci da bi neko kupio naš proizvod. Znamo i zanoćiti, kako na njivi, tako i na pijaci“, kaže Mirko Tojić.

Izvor: desavanjaubijeljini.com