Narod štedi, ali za kafanu mora biti

Samo u restoranima i hotelima za nepune tri godine potrošili smo preko 130 miliona KM, a promet u ovim ugostiteljskim objektima stalno raste.  

Bosna i Hercegovina 17.12.2018 | 18:32
Narod štedi, ali za kafanu mora biti
Tako je, prema podacima Zavoda za statistiku, u djelatnosti pripreme i posluživanja hrane i pića tokom 2016. zabilježen promet od skoro 41 milion maraka, lane 45,5 miliona, a za 9 mjeseci ove godine preko 43,7 miliona KM, i to bez PDV-a.

Promet u ugostiteljstvu u Srpskoj je, generalno, daleko veći, s obzirom na činjenicu da zvaničnom statistikom nisu obuhvaćeni preduzetnici.

To znači da, uprkos prilično lošem standardu mnogih građana, sektor ugostiteljstva radi punom parom, odnosno, da građani štede na mnogim stavkama, ali ne i na odlasku u kafanu ili restoran.

Nije teško izračunati da smo, samo tokom prošle godine, na hranu i piće u preduzećima koja se bave ugostiteljstvom potrošili taman toliko para koliko je dovoljno da se isplati preko 53.000 prosječnih plata, odnosno više od 124.000 prosječnih penzija.

Malo i dvije plate

Tačno da se čovjek zapita otkud preteknu ovolike pare, s obzirom na činjenicu da u Srpskoj ima više od 112.000 nezaposlenih, te da čak 60 odsto onih koji rade prima platu do svega 800 KM.

A jednoj četvoročlanoj porodici sa dvije plate iz realnog sektora, kad izmire sve obaveze, za prehranu mjesečno ostane 400 KM. To znači da dnevno na hranu mogu da potroše oko 13 KM, odnosno nešto više od jedne marke po obroku.

S druge strane, oko 25 odsto domaćinstava u Srpskoj nije u prilici da bar svaki drugi dan ima neki mesni, pileći ili riblji obrok ili vegetarijansku zamjenu. Po statističkim podacima, u RS ima 49.805 siromašnih domaćinstava, čija su mjesečna primanja do 362 marke, te 126.043 siromašnih pojedinaca. 

Međutim, izgleda da, ma kako skromno da živimo, za kafanu ipak mora da se nađe nešto para, što potvrđuju i pune kafane i restorani, čak i u samom špicu radnog vremena.

Mentalitet

Ekonomisti objašnjavaju da ne treba mnogo da čudi to što, u vremenu krize, u restoranima i kafanama spiskamo desetine miliona maraka.

– Kafane i restorani su mjesta gde se često vode poslovni razgovori i sklapaju poslovi. Međutim, pored poslovnih ljudi i onih čiji su džepovi dublji, mušterije ugostiteljskih objekata su i nezaposleni i studenti. Jednostavno, takav smo narod, da ćemo štediti na nekim prečim stvarima samo da bismo otišli u kafić – objašnjavaju ekonomisti.

U Udruženju ugostitelja Srpske poručuju da kafane i kafići, ipak, ni približno ne rade kao prije.

– Prošla su zlatna vremena kad su gosti “obrtali” po nekoliko tura, ne gledajući koje piće koliko košta. Danas dvije osobe po dva sata sjede uz dva čaja ili dvije kafe, i to je to. Međutim, naš mentalitet je takav da ćemo radije potrošiti koju marku u kafani, nego na nešto drugo, možda korisnije. U ugostiteljskim objektima se upoznajemo, družimo, sklapamo poslove, slavimo slave… Takođe, ljudi se najčešće upravo u kafanama jedni drugima žale na težak život – ističe predsjednik ovog udruženja Željko Tatić.

Milijarda za cigarete

Tokom deset mjeseci ove godine u BiH je uvezeno vina u vrijednosti oko 23 miliona maraka, jakih alkoholnih pića preko četiri miliona i piva gotovo 105 miliona KM. Po količini ispijene kafe građani BiH konstantno su u samom vrhu mnogih listi, bez obzira na to što je riječ o prilično skupim navikama.

Prema analizama agencija za istraživanje tržišta, na kafu godišnje potrošimo više od 160 miliona KM. Statisitka pokazuje da godišnje kupimo više od 265 miliona paklica cigareta, koje nas koštaju čak 1,1 milijardu KM.

(Srpskainfo)

Komentari / 15

Ostavite komentar
Name

Ja

17.12.2018 18:46

Tu smo prvi i neprikosnoveni šampioni, čemu onda kukanje

ODGOVORITE
Name

Jaffa

17.12.2018 22:09

Čitav svijet putuje, kupuje dobra auta, imaju dobar namještaj, tehniku itd...valjda možemo bar piće popiti i prebaciti koju riječ.

Name

Skeptik

17.12.2018 22:47

Daje narod i milione za parking pa ne kažu novinari da se teško živi a bacaju se pare za parkiranje.

Name

Re jaffa

18.12.2018 07:43

Čitav svijet radi i putuje i lumpuje samo vikendom, a kod nas je dernek i dan i noć

Name

Stojan

17.12.2018 18:58

Mi vala srbi ne bi trebali bacati pare na alkohol kad svi imamo kazane i pravimo rakiju, ja ne znam ni jednog srbina da nema kazan u kuci, pune podrume rakije i mislim da smo po ispijanju rakije broj 1 u svijetu. Tu bar mozemo ustediti.

ODGOVORITE
Name

Komadara

17.12.2018 21:27

Cuti baksuze,ko te vuce za jezik,hoces da nam uvedu akcize.

Name

Pa onda

17.12.2018 19:50

To znaci da plata od 800 KM je itakako prevelika. Sa 2 hiljade eura u Njemackoj nemas ni za vodu. Kupite po Aldi i Lidl otpad i sto istice datum trajanja da biste bilo sto pojeli. Pa radite prekovremeno da bi zaradili za kafanu u domovini, izmisljali pricice samo sa namjerom da bi vam neko zavidjeo. A da zivite u kontajnerima, naravno o tome cutite… Pa kad se otrijeznite, pocnete kukati jer se morate vratiti da vam Nijemac guli grbacu. Ali povratka nema jer vec ste zaglibili. Sretno vam bilo!

ODGOVORITE
Name

Mk

17.12.2018 21:17

Pa moj gospodine bolje i Lidl i Aldi nego Konzum i Bingo to je sigurno a sigurno je i to da se nekada zivjelo u kontejnerima ali bogami sada su to moderno namjesteni stanovi a sigurno je i to da je plata sigurna i dovoljna za normalan zivot a ne prezivljavanje kao u RS.Od svega je najsigurnije da je bolje i da nas guli svabo nego tebe tvoj covjek

Name

Re Mk

17.12.2018 23:05

sta se lozis, covjek je sarkastican. Nisi valjda pomislio da neko stvarno moze ovako razmisljati?

Name

Ss

17.12.2018 20:39

Zavod za statistiku kada računa prosječnu platu u obzir uzme i plate ovih glavonja na vlasti, vjerovatno su i ovde uzeli u obzir koliko gore navedeni požderu i popiju na račun naroda,

ODGOVORITE
Name

Cc

17.12.2018 21:09

Mozes pricati sto god hoces, ali immo oci. Ne trebamo nista tu negirati niti potvrdjivati nego samo okrenuti se oko sebe. Kafana do kafane, i sve pune! A dim po privatnim kucama i na javnim mjestima mogao bi se nozem sjeci. A koliko ljudi na ulicama ne mlati cigaretom? Nazalost, sva djeca u skoli i vrticu se usmrdila od cigareta roditelja.

Name

Дрекавац

17.12.2018 20:40

Дијаспора и Хрватска. Погледајте викендима таблице на аутима испред угоститељских објеката и престаните се чудити. То је као и прича да народ у РС дневно купи милион кутија цигарета,

ODGOVORITE
Name

Re

18.12.2018 07:45

Pogledajte ko sjedi po kafićima, to su sve mladi ljudi studenti i školarci, sve je puno, pitam se odakle ti novci ?

Name

konobar

17.12.2018 22:16

800 maraka prosjecna plata?Pa gdje ste taj podatak izvukli.A to da ugostiteljski objekti rade punom parom,to je takva laz,a evo i zasto?Pa ja radim 16 godina kao konobar u Banja Luci,i jos uvijek imam platu istu kao i prije deset godina.A daleko sam od 800 maraka!A restorani i kafici se samo zatvaraju,i svi vlasnici pokusavaju da nesto otmu od drzave jer ne mogu da placaju zakonske obaveze!I tako dok se vlasnici ganjaju sa inspekcijama,kazna ova kazna ona,mi smo i dalje na istoj plati vec deset godina.

ODGOVORITE
Name

re

18.12.2018 13:59

A bakšiš????