Vrućina tjera žene od šporeta

Mesari i roštiljdžije u Republici Srpskoj zadovoljno trljaju ruke jer kažu da je poslednjih dana prodaja povećana za 50 odsto.

Republika Srpska 05.08.2017 | 15:24 Korist od tropskih vrelina ovih dana imaju banjalučke roštiljnice u kojima kažu da je prodaja drastično porasla, pa onaj ko je do sada prodavao 100 kilograma mešanog mesa, dnevno spremi i proda više od 150.

Kažu da roštilj traže gastarbajteri i stranci, ali i banjalučke domaćice kojima na plus 40 ne pada na pamet da stanu pored šporeta.

"Bar dva puta sedmično posle posla suprug i ja navratimo po picu ili ćevape, a u stanu napravimo samo salatu jer je zaista vruće i ne želim da dodatno zagrejavam stan. Ostalim danima obično jedemo nešto što sam skuhala kasno naveče i može da se jede hladno, iz frižidera", kaže banjalučanka Marica Đ. i dodaje da im to ne utiče značajno na kućni budžet.

Najviše gostiju i narudžbi stiže posle podne i kasno uveče, kada malo zahladi, a gužve traju od jula do kraja avgusta, kaže vlasnik lanca roštiljnica Lazo Šešić.

"Često mušterije neće ni da sednu u roštiljnicu, nego im spremimo hranu za poneti pa odu da jedu pored Vrbasa ili Vrbanje gde im je svežije. Ko će na ovoj vrelini kuhati u kući", kaže Šešić.

Domaćice koje ne vole suhu hranu poslednjih dana porane, pa u kuhinji kod Zore Stanarević u centru grada kupe sveže čorbe, gulaše, pasulj ili punjene paprike. Kažu da, kada se uporede uloženi trud i kvalitet, porodica dobije ručak po veoma pristupačnim cenama.

"Navraćaju nam i stranci koji žele da probaju domaći pasulj, ali samo ili veoma rano ili pred kraj radnog vremena jer po najvećoj žegi nikoga i nema na ulici", kažu u ovoj ugostiteljskom objektu gde se priprema isključivo domaća hrana.

Sva pomenuta jela pripremljena u restoranima ili prodavnicama brze hrane, kao i sladoled, voće, povrće i mlečni proizvodi na gradskoj tržnici, inspektori učestalije kontrolišu tokom vrelina jer spada u lako kvarljivu robu.



"Inspektori su protekla dva meseca vanredno kontrolisali i točeni sladoled koji se prodaje na ulici, te druge lako kvarljive proizvode i do sada nije bilo negativnih rezultata, odnosno, hrana je bila ispravna", rekao je v.d. načelnika Odeljenja za inspekcijske poslove Janko Kecman.

On, međutim, kaže se Banjalučani inspekciji za hranu obraćaju svakodnevno sa raznim pritužbama, ali ove godine nije bilo prijava trovanja.

"Građani se žale da ih u nekim restoranima ili roštiljnicama dočekaju prljavi stolovi, neuredan toalet, bez sapuna, ubrusa ili toalet papira", kažu inspektori.

Uništeno 22.028 piva

Gradska inspekcija za hranu prošlog meseca uništila je čak 22.028 litara piva, a zahtev za uništenje je stigao od Banjalučke pivare.

Iako vlada mišljenje da ovom napitku kod nas teško može da istekne rok upotrebe, u izveštaju je navedeno da se upravo to desilo, zbog čega je moralo biti bačeno.

Nektar je završio na deponiji u Ramićima, a preduzeće naplatilo povrat poreza na dodatu vrednost.

(EuroBlic)