Loznica: Dan vojničkog pasulja
Na "Lagatoru", nekadašnjem imanju Vuka Karadžića u dvorištu "Plavog restorana", juče je priređen "Dan vojničkog pasulja", koji je spremljen u vojničkoj kuhinji koju je koristila nekadašnja JNA, a koja je u međuvremenu uređena.
Srbija 11.05.2017 | 17:50"U JNA mi Srbi smo uneli, uz sve ostalo, i recepturu za spremanje čuvenog vojničkog pasulja, koji su sjajno spremali naši preci u jedinicama Kraljevine Srbije i Kraljevine Jugoslavije", kaže Milivoje Stepanović - Četvrka.
"To je naša čuveno jelo, omiljeno decenijama. Kad je malo šta ostalo u našem kraju od vojske, ova vojna kuhinja i vojnički pasulj vraćaju nas u stara vremena kada smo bili vojnici i mladi ljudi pred kojima je bio život. Družimo se i lepo nam je."
Uz vojnu kuhinju je i vodenica koja melje razne vrste brašna od koga se spremaju pogače i lepinje u furuni, takođe po recepturi starih kuvara i naših staramajki.
"Ovaj pasulj je lep da prste poližeš", kaže Lozničanin Aleksandar Lečić.
"Lepo je što je ova vojna kuhinja aktivna, a da nije suvenir i eksponat iz starih vremena."
Na "Lagatoru" se juče širio miris pasulja, ali i priče o vojničkim danima ljudi ovog kraja.
BN televizija/V.M.)
Komentari / 0
Ostavite komentar