Pasulj treba jesti svakodnevno

Svakodnevna konzumacija kuvanog pasulja povezana je s nižom koncentracijom takozvanog lošeg (LDL) holesterola u krvi, a isti efekat imaju i sočiva i grašak.

Zdravlje 21.01.2017 | 12:46
Pasulj treba jesti svakodnevno
Kanadski naučnici iz Bolnice Svetog Mihajla u Torontu su na osnovu praćenja 1.037 ispitanika izračunali da je svakodnevnu konzumaciju kuvanog pasulja ili drugih mahunarki moguće povezati s pet odsto manjom koncentracijom LDL holesterola u krvi.

Učesnici istraživanja su se te ishrane pridržavali u prosečnom trajanju od šest sedmica, a količina mahunarki koju su konzumirali bila je skromna: oko tri četvrtine šolje.

Većina ispitanika bila je srednje životne starosti, s prosekom godina 51, a mahunarke su u pogledu kontrole lošeg holesterola bile nešto efikasnije kod muškaraca.

Istraživači objašnjavaju da veći udeo pasulja i drugih mahunarki u ishrani rezultira smanjenjem konzumacije namirnica s većom količinom masti ili većim glikemijskim indeksom.

Uz to, mahunarke su dobar izvor vlakana, proteina biljnog porekla, vitamina i minerala.

B 92
foto:internet

Komentari / 2

Ostavite komentar
Name

cups

21.01.2017 19:54

Zna li neko kako zovu covjeka koji svakodnevno jede pasulj ?

ODGOVORITE
Name

Oroz

11.02.2017 15:21

Jedimo vise mahunasti pasulj i bice sve uredu u krvi.

ODGOVORITE