Od danas jedite više povrća. A evo i zbog čega

Iako i vrapci na grani znaju da je povrće zdravo, podaci pokazuju da ga u poslednjih pet godina jedemo manje nego ikada.

Zdravlje 24.03.2016 | 15:30

Istraživanje američkih naučnika sa Harvarda pokazalo je da čak 87 odsto ljudi ne pojede ni tričavih 50 g grama povrća u toku dana, što je prilično zabrinjavajuće. Ako i vi izbegavate povrće u širokom luku, saznajte šta paprika, tikvice, šargarepa i zelena salata mogu da urade za vas.

PROLEPŠAĆETE SE
Sigurno ste čuli da će vaša koža biti sjajnija i čistija ukoliko redovno jedete povrće. E, to je sada i naučno potvrđeno.
Naime, istraživači sa univerziteta u Notingemu napravili su zanimljiv eksperiment. Grupi ispitanika pokazali su fotografije lica ljudi iz celog sveta o kojima nisu znali ništa, a oni su za lepše i privlačnije proglasili one koji su redovno jeli povrće.
Zašto je to tako? Zato što povrće poboljšava cirkulaciju, što znači da će vaše lice biti bolje prokrvljeno, pa ćete samim tim izgledati svežije i mlađe.

LAKŠE ĆETE SMRŠATI
Znamo da povrće ima mnogo manje kalorija od mesa, testenine i mlečnih proizvoda, pa je sasvim izvesno da ćete mnogo brže mršaviti ako ga jedete češće i više.
Recimo, 200 g spanaća ima samo 15 kalorija, a ista količina testenine čak 400 kalorija. Dakle, manje testa, više povrća i eto linije iz snova.
Neće biti zatvora
Ako su vam creva lenja, lenji ste i vi. Biljna vlakna kojima povrće obiluje, ubrzavaju protok hrane kroz creva. Osim toga, vlakna povećavaju masu stolice, vezuju vodu i olakšavaju redovno pražnjenje creva.

BIĆETE SREĆNIJI
Najnovija studija sa magazina “Social Indicators Research” pokazala je da su ljudi koji dnevno pojedu barem 100 grama povrća mnogo srećniji, zadovoljniji i imaju više energije. Zato, kada sledeći put budete neraspoloženi, zaboravite na sladoled i kolače, već se bacite na seckanu šargarepicu.

BIĆETE ZDRAVIJI
Sigurno znate da ćete ukoliko jedete više povrća sniziti rizik od nastanka hroničnih bolesti. Ali, sigurno ne znate kako male izmene u ishrani mogu da naprave velike promene. Pa recimo, dodatna porocija zelene salate ili bilo kog drugog zeleniša može da snizi rizik od nastanka dijabetesa tipa 2 za 14 odsto.

OVO JE NEDELJNA DOZA POVRĆA

Ako se držite ovakvog plana ishrane, poješćete minimalnu dnevnu količinu povrća za nedelju dana.

Doručak
Dva puta nedeljno napravite šejk od spanaća, smrznutog voća, grčkog jogurta i bademovog mleka.

Ručak
Uz ručak, pojedite što više salate po vašem izboru.

Večera
Za večeru napravite dva puta nedeljno pojedite rižoto sa povrćem koje najviše volite, a začinite ga belim lukom i biberom

Blic Žena