Čuvar porodične tradicije

Ilija Janković (45), poznati ovčar iz Novog Sela kod Kotor-Varoši, ima 250 ovaca, a njegova porodica živi isključivo od ovčarstva.

Republika Srpska 15.08.2014 | 12:27
Čuvar porodične tradicije

U Novo Selo je sa porodicom doselio 1994. godine iz Kruševa Brda, sela smještenog na sjevernim obroncima Vlašića.

Ilija je prije rata nomadio širom bivše SFRJ, a najviše vremena sa stadom je provodio u Vojvodini, u okolini Subotice. Kaže da su to bila sretna vremena u kojima su ovčari bili cijenjeni.

- U to vrijeme smo imali manje troškova, a ispaša za ovce je bila bolja. Bilo sam mlađi, pa sam bez bilo čije pomoći išao sam sa stadom u Vojvodinu, a sada se oko ovaca mora angažovati cijela porodica. Sinovi Duško, Saša i Milan čuvaju i muzu ovce, a supruga Jela je zadužena za sirenje, veli Ilija.

Jankovići godišnje proizvedu i prodaju oko 1.000 kilograma sira, a sve što proizvedu, prodaju, uglavnom, na banjalučkoj pijaci.

- Kupci nam i kući dolaze. Kada bismo proizveli i 2.000 kilograma sira, sve bismo prodali, dodaje Janković.

Izvor: Oslobođenje

Komentari / 0

Ostavite komentar