Koje je najbolje mlijeko

Sojino mleko, uprkos tome što ga mnogi zbog pomalo otužnog ukusa ne vole, pobednik je jer ima najviše izoflavona, sastojaka koji su važni u borbi protiv raka.

Zdravlje 29.03.2018 | 07:46
Koje je najbolje mlijeko
KOKOSOVO, bademovo, sojino - na tržištu je mnogo alternativa za kravlje mleko. Ali koja je najbolja? Mleko od soje, kaže nova studija Mekgil univerziteta u kojoj su istraživane karakteristike četiri najčešće zamene za mleko - kokosovo, sojino, bademovo, pirinčano.

Sojino mleko, uprkos tome što ga mnogi zbog pomalo otužnog ukusa ne vole, pobednik je jer ima najviše izoflavona, sastojaka koji su važni u borbi protiv raka.

Mleko od badema ima zdrave masne kiseline, koje su važne u smanjivanju lošeg holesterola, ali mu fale drugi hranljivi sastojci. Napitak od pirinča ima mnogo ugljenih hidrata, a malo hranljivih sastojaka. Kokosovo mleko koje je popularno u Aziji, pomaže u smanjenju lošeg holesterola, ali nema proteina i napravljeno je mahom od masti. Osim toga, hranljive vrednosti mu se smanjuju ako stoji više od dva meseca.

Naučnici kažu da je kravlje mleko najbolje i najkompletnije piće jer ima i proteine i ugljene hidrate i masti. Netolerancija na laktozu koja se događa zbog nedostatka enzima katoze u digestivnom traktu pogađa 15-75 odsto odraslih, a najviše pate Azijati i američki starosedeoci.

Novosti
foto:internet

Komentari / 2

Ostavite komentar
Name

mlijeko

29.03.2018 08:43

Najzdravije za coveka je majcino mlijeko a od zivotinjskih mlijeka najzdravije mlijeko je mlijeko od magarice poslije dolazi kobilje poslije dolazi kozije pa kravlje mlijeko

ODGOVORITE
Name

Siniša

30.03.2018 01:19

Ljudi ne nasjedaj te na jeftinu propagandu. Sojino mlijeko je puno estrogena i kao takvo od djecaka pravi "curice". Na zapadu takve momke nazivaju "Soy Boy" ili kako bi mi to rekli "Sojko". Da li je LGBTXYZ(itd.) ili neko drugi iza takve propagande ne znam ali da je puno estrogena to nije tajna.

ODGOVORITE