Dobijate rak jer jedete ove dvije namirnice

„Vrlo je jednostavno”, kaže Harald zur Hauzen.

Zdravlje 01.09.2016 | 12:20 Harald zur Hauzen, nemački dobitnik Nobelove nagrade u oblasti fiziologije, tvrdi da meso domaćih životinja i kravlje mleko izazivaju kancer.

“Smatram da domaće životinje mogu biti direktni izazivači raka debelog creva kod ljudi”, istakao je Hauzen.

Objašnjenje povezivano je sa pripremom mesa za jelo na roštilju, a otuda su izvođene tvrdnje da to dovodi do formiranja kancerogenih materija.

“Ova teza gubi iz vida da se iste takve kancerogene supstance obrazuju i pilikom prženja ribe i piletine, a da niko ne misli da upotreba mesa pernatih životinja i ribe povećava rizik od dobijanja raka debelog creva”, naglašava naučnik.

On otkriva i da je u svojim istraživanjima posebno poklonio pažnju činjenici da je Indiji rak debelog creva veoma redak, gde se iz verskih razloga ne govedina nikad ne jede.

Nemački naučnik dodaje i da se u azijskim zemljama mnogo ređe sreće rak mlečnih žlezda, zato što se u njima minimalno koriste u ishrani kravlje mleko i mlečni proizvodi.

Izvor: B92