Dijeta dizajnirana da uspori starenje

Razlog većine ljudi da krenu na dijetu je potreba da izgube suvišne kilograme i centimetre oko struka, ali postoje dijete i načini ishrane dizajnirani da transformišu zdravlje na drugačije i trajnije načine.

Zdravlje 02.07.2016 | 09:29 Postoje dokazi da drastično "rezanje" kalorija i jedenje na određeni način pet puta dnevno zapravo usporava efekte starenja i smanjuje rizik obolevanja od bolesti kao što su rak, srčane bolesti i dijabetes.

Dijeta nosi naziv "dijeta koja imitira post" i stručnjaci navode kako je u stanju da transformiše telo osobe.

Piter Bovs, koji je učestvovao u studiji sprovedenoj za dokazivanje koristi ove dijete objašnjava kako je ovaj način ishrane, umesto dijete, potrebno posmatrati kao "investiciju u budućnost". Ona navodno podstiče regenerativne procese u organizmu i poboljšava zdravlje na duže staze. Ukoliko se teorija pokaže kao tačna, dijeta snižava rizik od raka i dijabetesa, jača imunološki sistem i poboljšava kognitivne sposobnosti.

Ljudi na ovoj dijeti gube i suvišne kilograme, ali to je, navode stručnjaci, ne prioritet, nego tek popratna pojava.

Dijeta je zapravo veoma jednostavna. Pet uzastopnih dana svakog meseca, učesnici treba drastično da smanje unos kalorija, do dve trećine prosečnog dnevnog iznosa. Prvog dana konzumiraju 1.090 kalorija (10 odsto proteina, 56 odsto masti, 34 odsto ugljenih hidrata), a od drugog do petog dana konzumiraju 725 kalorija (9 odsto proteina, 44 odsto masti, 47 odsto ugljenih hidrata). Najveći deo ugljenih hidrata dolazi iz povrća.

Međutim, ova dijeta nije laka ni jednostavna. Bovs piše kako je većina učesnika studije na početku imala simptome poput glavobolje i dehidracije kao i iscrpljenosti, ali i poboljšanih mentalnih funkcija.

Ostalih 25 dana učesnici studije su jeli normalno, kao i inače.

Istraživači su oduvek bili fascinirani zdravstvenim prednostima koje se povezuju s povremenim postom.

Studija je trajala tri meseca, a Valter Longo, profesor gerontologije i biologije, direktor USC Longiviti Instituta, smatra kako bi se benefiti ovakvog režima mogli dobiti sledeći program tri ili četiri puta godišnje.

Istraživači navode kako je potrebno više istraživanja, pogotovo kada je reč o osobama koje se pridržavaju ovog programa duži period, kako bi se videlo koje je njegovo dugotrajno dejstvo na zdravlje.

B 92
foto: internet