Nestašica tovnih svinja

Farmeri u Republici Srpskoj uvjeravaju da će pred tradicionalni svinjokolj, koji počinje za nekoliko sedmica, doći do nestašice tovnih svinja.

Republika Srpska 26.10.2013 | 11:06 Farmeri u Republici Srpskoj uvjeravaju da će pred tradicionalni svinjokolj, koji počinje za nekoliko sedmica, doći do nestašice tovnih svinja.Nije to, međutim, jedina loša vijest za sve one koji planiraju da suše meso, s obzirom na to da poljoprivrednici najavljuju i poskupljenje. Štaviše, šunku i slaninu mnogi, čini se, neće moći sebi da priušte iduće zime, budući da je i po ovim cijenama za svinju od 200 kilograma potrebno izdvojiti i do 800 maraka. S ove tačke gledišta, ukoliko eventualno imate prazan obor, a pun novčanik, trebalo bi što prije da odete na pijacu, dok farmeri, koji strahuju da neće uspjeti da podmire tržište, ne koriguju cjenovnike. "Na području Semberije još nema potražnje za debelim svinjama, jer vremenske prilike ne dozvoljavaju da počne svinjokolj. Inače, mislim da će biti nestašica tih svinja i da ih neće biti dovoljno u odnosu na potrebe", upozorava Ostoja Nikolić, predsjednik Udruženja poljoprivrednika "Stočar" iz Bijeljine. Naglašava da svinjokolj tradicionalno počinje od 20. novembra, ali da ova sezona zavisi od vremenskih prilika, s obzirom na to da meteorolozi najavljuju toplo vrijeme. "Mislim da će, i kada dođe svinjokolj, potražnja za svinjama biti mala. Kupovna moć je opala, ljudi nemaju novca", podvlači Nikolić. Poput njega, i Mišo Maljčić, predsjednik Udruženja uzgajivača svinja RS, naglašava da bi sezonu svinjokolja moglo da prolongira toplo vrijeme, uz napomenu da stanovništvu preostaje da od 15. do kraja novembra obavi otkup. "Ovog momenta ponuda nije tako velika, zbog nerentabilnosti proizvodnje u proteklom periodu. Na terenu nema dovoljno svinja koje se sada traže, onih težine iznad 120 kilograma", kaže Maljčić. Lider Udruženja uzgajivača svinja RS pritom dodaje da cijene sada iznose između 3,70 do četiri marke po kilogramu žive vage, što zavisi od kvaliteta. "To su cijene više nego prošle godine. Kako da one budu niže, kad mi svakodnevno imamo sve veće troškove? Pritom, očekujemo da će doći do laganog poskupljenja svinja, čija bi cijena trebalo da iznosi do 4,20 KM po kilogramu žive vage", naglašava Maljčić. Sa druge strane, po izjavama predstavnika potrošača, umjesto šunke i slanine, mnoga domaćinstva će u zimskom periodu biti prinuđena da glad gase jeftinim parizerima. "Prvo, platežna moć potrošača iz godine u godinu opada. Drugo, prisutna je i nesigurnost priliva sredstava u porodični budžet. Nekad je spremana zimnica, kupovane svinje. Međutim, više nema sredstava i značajno je pala tražnja. Sve manje kupujemo sirovo meso, suhomesnate proizvode, skupe sireve", naglašava Dragovan Petrović, sekretar Pokreta potrošača RS. Zaključuju predstavnici udružnje potrošača da je tačno da je poskupjela stočna hrana, što je uticalo na tešku situaciju za poljoprivrednike, ali i naglašavaju da je istovremeno pala i potražnja, zbog čega će se, tvrde, farmeri morati prilagoditi mogućnostima kupaca.