Катанац пријети трећини кафића и ресторана у РС
Нацрт новог закона о угоститељству унио је немир у ову браншу, а многи власници угоститељских објеката кажу да је љествица услова које морају испунити превисоко постављена, због чега би трећина ресторана и кафића могла да стави катанац на врата.
Република Српска 17.11.2016 | 20:35То не оспоравају у Удружењу угоститеља РС, али истичу да су захтјеви које власници локала морају испунити, да би обављали дјелатност, престроги и да ће захтијевати велика улагања.
Тако би, према новом закону, угоститељски објекти требало да имају звучну изолацију, коју сада, како тврде, нема ниједан пословни простор у Бањалуци, а ситуација је слична и у другим градовима.
Предсједник Удружења угоститеља РС Жељко Татић је рекао да ће, ако закон буде усвојен у садашњем облику, више од 30 одсто локала морати да буде затворено, јер њихови власници неће моћи да испуне све услове.
"На примјер, наведено је да објекти морају имати систем за збрињавање отпада, али није објашњено какав је то систем, а то нису знали да ми појасне ни у Министарству трговине и туризма", каже Татић.
Он је нагласио да ће многим власницима бити једноставније да затворе кафиће или ресторане, него да плаћају казне, које се крећу од 2.500 до 10.000 КМ.
Законске одредбе којима се предвиђа да конобар не мора да има диплому из угоститељства, посебно је изазвао револт у образовним установама које школују ове кадрове.
"Уколико буде усвојен овај нацрт, поставља се питање зашто постоји стручна школа. Они који желе да раде као конобари претходно би требало да се образују за ово занимање, односно да се дошколују. Тако на примјер и наши ђаци који желе да раде у банци морају ванредно да заврше економску школу, па тек након тога могу да конкуришу за тај посао", изричит је професор у Угоститељско-трговинско-туристичкој школи у Бањалуци Предраг Тошић.
Директор приједорске Угоститељко-економске школе Валентина Совиљ каже да се плаши да ће доћи до пада квалитета у угоститељству.
"Свједоци смо да многи конобаришу без обзира на занимање, али дефинитивно се професионални конобар увијек истиче", каже она.
Угоститељи се надају да ће њихова мишљења, која су изнијели на јавним расправама, бити уважена, те да ће нацрт закона у угоститељству ипак бити измијењен.
ФБиХ
Измјене закона у угоститељској дјелатности спремају се и у ФБиХ, гдје је у току поступак преднацрта, а који предвиђа казне од 100 до 500 КМ уколико конобар или рецепционер услужује госте без положеног стручног испита.
Извор: Глас Српске
Коментари / 18
Оставите коментарВладимир
17.11.2016 19:57Како ће сада Огњен Павловић, локални кабадахија из Зворника, да оргија са дрекавцима до 4х ујутро? До сада се из његовог кафића чула музика и вриштање скоро до Метериза и нико му ништа од надлежних није смио.
ОДГОВОРИТЕсве има крај па и кабадахије
17.11.2016 20:58У ФБиХ зеле стимулисати младе да иду у сколу и да им диплома нецем вриједи. Конобар треба имати сколу због мустерија, а и због себе. Сви ми знамо да су конобарице биле симбол проститутки и да су их гости хватали без питања. РС сигурно зели да запосли масу мускараца која не мозе до посла па види излаз у овом келнерисању. Отпад мора бити у контејнерима сортиран да би се избјегао смрад. У РС су однекле преводили, али све не писе на wебу.
Тт
17.11.2016 20:00Тако и теба.бар 70% затворити локала.на свакпм кораку кафиц
ОДГОВОРИТЕДијагноза
18.11.2016 06:40Па гдје ћемо кафу пити, нема у библиотеци кафе!
Мисо
17.11.2016 20:24Затворити одмах 50 % кафица и 50 % кладионица,за добробит друства.
ОДГОВОРИТЕнорвеска
17.11.2016 20:38Нема ста цим се затворе ми цемо бити најбоље друство, имацемо пара да не знамо ста цемо са ниима
Француз
17.11.2016 20:25Конобарска диплома хахаххаха јој бозе па нигде на свијету се то не трази .. За звуцну изолацију ок и то је нормално .. Треба се направит разлика измедју "мусиц бар-а" и кафица ...
ОДГОВОРИТЕЗапад
17.11.2016 22:01Богме био сам конобар,имам диплому,у праву си да се то не трази нигдје у свијету,али разлика је кад те послузује сколовани конобар или неко други.Има велике разлике,само сто Кркадони то не примјете..
Ха ха ха стоко
17.11.2016 20:37Гласајте опет за исте, немојте се случајно зафркнути па заокружити неког другог.
ОДГОВОРИТЕперхан
17.11.2016 20:43Удри Миле по усима, смањуј плате, прави црне књиге. хахахахахаха Боље нисмо заслузили.
ОДГОВОРИТЕборо
17.11.2016 20:45Иизолација у сваком случају , па величина простора је врло битна и број столова , као и њхова размакнутост , а не да ми лешинари у цивилу и кртице сједе иза леђа и да слушају разговор . Ја само идем тамо гје нема озне иза леђа , најгоре је што их све знам и кад га погледам , он оно еее шта има како си , а у ствари дошао да да снима ко шта прича . .
ОДГОВОРИТЕмислим
18.11.2016 05:42А ста се то по кафанама прица да је толико тајна мода бизниса као и наси политицара Додик Изетбеговиц да се договара по кафанским цосковима.
А тек овај кабадахија
17.11.2016 21:02Прије пар година Срето Аничић власник Бонда у Бања Луци напије се и изађе пуца из пиштоља.Пола Нове вароши се чуди
ОДГОВОРИТЕПојасњење
17.11.2016 21:52У Министарству не знају да појасне ниста јер копирају правилнике из земаља из окрузења.Промјене БЕЛО у БИЈЕЛО или ПОМИДИР у ПАРАДАЈЗ И то је то.
ОДГОВОРИТЕКокало
17.11.2016 23:53Није само обај закон, него вецину. Свака цаст на запазању.
Емпирија
18.11.2016 07:32Ресавска школа, најбоља школа. Још унапријеђена методама цопy пасте. Оди ми дођи ми, сврни наврни.., ето то је то и тако је то. Добро није нити ће бити.
Горан
17.11.2016 22:47Систем за збрињавање отпада је кључан фактор овдје, видјећете која фирма и у чијем власништву ће једина продавати ове системе. У том је поента цијеле приче, живи били па видјели!
ОДГОВОРИТЕХити
18.11.2016 07:02Курсеви за конобара нпр мјесец дана и то је то.Каква скола? Није ни баја ни цвика полозила да буду оно сто јесу ! Скола за гузење народа цак и не постоји па Ипак гузе народ
ОДГОВОРИТЕ