Плате све мање-кафане све пуније!

Упркос кризи, цех у угоститељским објектима у РС све је "дебљи".

Република Српска 17.06.2013 | 09:45 Упркос кризи, цех у угоститељским објектима у РС све је "дебљи". Подаци Републичког завода за статистику показују да је у првом тромјесечју ове године промет у угоститељству био већи за 11,8 одсто, у поређењу с истим периодом прошле године.Око 26,5 милиона марака потрошили су гости ресторана и кафића и сличних објеката од јануара до марта, а, очекивано, највише је новца отишло на пића. Сваког дана у кафанама је потрошено више од 294.000 марака, или чак 370 просјечних мјесечних плата. Није јасно чак ни представницим удружења за заштиту потрошача како је могуће да, док сви говоре о кризи, вртоглаве износе новца грађани остављају конобарима. "Има ту мало и менталитета. Наш народ научио је да буде у кафанама и сви који долазе са стране чуде се када виде како су нам ти објекти пуни, иако криза влада", истиче Недељка Нешка Илијић, извршни директор Удружења грађана "Оаза" Требиње. Према њеним ријечима, да је више отворених радних мјеста, не би било времена за кафану. "Имате доста незапослених, поготово младих људи, који вријеме проводе у кафани пијући по једну кафицу, сједећи по читав дан и гледајући ко ће да им плати пиће", сматра Илијићева. Да и те како има оних који пију на туђи рачун, сматра и Александар Милић, психолог, који истиче да грађани немају осјећај за рационално трошење. "Видимо да су нам кафићи сваки дан препуни, као да је у питању нека свечаност. Људи су навикли да добијају од других, а када су млади у питању, то је од родитеља или од некога са стране. Донатори су поготово они људи који раде вани. Створили смо ружне навике да не радимо, а да имамо и да трошимо", појашњава Милић. Према његовим ријечима, људи код нас не знају да штеде."Поред тога, код младих се створило незадовољство. Ако родитељ нема и не даје, то постане проблем. Дјеца су навикла да им се све удовољава и пуно траже. Сада су њихове жеље превазишле могућности родитеља и настаје разочарање", наглашава Милић. Конобар једног бањалучког кафића испричао нам је да су му гости углавном млади људи. "Дође их троје или четворо и чини ми се да сви заједно немају ни сто марака у новчанику. Али, кафа у кафићу мора да се попије сваки дан. То је људима већ у крви, а био сам у доста европских земаља и нигдје нисам видио овакве навике", истиче овај конобар. Неки млади људи истичу да у кафиће одлазе и по неколико пута дневно. "Искрено, у кафићу сам готово сваки дан. На примјер, током дана попијем кафу или неко освјежавајуће пиће са друштвом, а сада, с обзиром на то да је љето, изађем и навече, послије рекреације. То ми је прешло у навику", каже Стефан Летић, средњошколац из Теслића. Иначе, упоредо с великим трошковима које грађани имају у кафанама, плате у РС се константно смањују и сада су на нивоу на којем су биле 2009. године.