Pijete kafu na prazan želudac? Pogrešno

Proteini koji ostanu nerazgrađeni u telu mogu prouzrokovati brojne zdravstvene probleme, poput nadutosti, iritacije ili upale creva, pa čak i raka.

Zdravlje 06.04.2015 | 20:57

Iako znamo da ispijanje crne kafe ima određene dobrobiti, postoje i negativni efekti po naše zdravlje. Američki stručnjaci nedavno su saznali da ispijanje kafe u velikim količinama može smanjiti rizik od raka, ali utvrdili su i da nije svejedno kada i kako ćete piti kafu.

Većina ljudi započinje dan šoljicom tople, crne kafe i to na prazan želudac, uz preskočeni doručak. Ne čudi ni to što nakon kafe većina ljudi izbegava hranu, jer ih ovaj napitak sasvim dovoljno zasiti. Ali, ova navika ima posledice po zdravlje.

Naime, šoljica čiste crne kafe popijene na prazan želudac podstiče izlučivanje hlorovodične kiseline u probavni trakt, a tu neprijatnu pojavu brzo će osetitiosobe sklone gastritisu, prenosi Healthy Food Team. Ali, nisu pošteđene ni osobe koje ne pate od gastritisa, jer ta kiselina razgrađuje hranu koju smo konzumirali, a ako je ponestane tokom dana, doći će do probavnih smetnji iotežane razgradnje proteina.

Sa druge strane, proteini koji ostanu nerazgrađeni u telu mogu prouzrokovati brojne zdravstvene probleme, poput nadutosti, iritacije ili upale creva, pa čak i raka. Brojna istraživanja pokazala su da kafu treba piti tek sat vremena nakon buđenja i to nikako na prazan želudac.

Takođe, treba je izbegavati odmah nakon buđenja jer je tada nivo kortizola u telu vrlo visok, a odgovoran je za kontrolu biološkog sata. Šoljica kafe na prazan želudac može izazvati i žgaravicu, nadutost, a u nekim slučajevima čak ipovraćanje.

Pokušajte da se naviknete da ujutro pojedete bar krišku hleba pre nego što popijete kafu, a ako ne možete ni to, kafu bar razblažite mlekom i nemojte kuvati previše jaku.