Ogromna količina antibiotika u mesu

Velika potražnja za mesom širom svijeta dovela je do toga da se u svinjećem, goveđem i pilećem mesu nalazi ogromna količina antibiotika, rezultati su nove studije objavljene u američkom žurnalu Proceedings of the National Academy of Sciences.

Svijet 22.03.2015 | 14:00

Uzgajivači svinja širom svijeta koriste čak četiri puta više antibiotika od uzgajivača goveda, a slična je situacija i kad je pileće meso u pitanju.

Antibiotici služe u svrhe: oni pomažu debljanju i tovljenju stoke, te životinje drže zdravim u prenapučenim uslovima u kojima se bolesti i infekcije šire jako brzo.

Godine 2010. uzgajivači stoke širom svijeta koristili su više od 63 tone antibiotika, a do 2030. godine, istraživači pretpostavljaju kako će ovaj broj narasti na čak 105 tona.

"Ljudi se bogate i žele jesti sve više mesa. Antibiotici im to obezbjeđuju", kaže za Huffington Post Thomas Van Boeckel, epidemiolog sa Univerziteta u Princetonu i autor ove studije.

Konzumiranje mesa punog antibiotika je velika prijetnja za čovječanstvo. Izlaganje ljudi antibioticima kroz konzumiranje ovakvog mesa dovodi do otpornosti i stvaranja imuniteta na superbakterije, mutirani tip bakterija za koje istraživači vjeruju kako bi do 2050. godine mogle ubiti do 10 miliona ljudi.

Izvor: Klix.ba