Hrvati napravili fabriku bureka
Sredinom novembra u Osjeku je puštena u rad prva u Hrvatskoj specijalizovana fabrika bureka, piše Glas Slavonije.
Region 07.12.2014 | 19:43
Ideju za gradnju dobio je poduzetnik Mato Škojo, prvi čovek "Mlinara", pekare koju je ovaj osječki preduzetnik kupio pre pet godina.
Kako se pokazalo da burek na hrvatskom i stranom tržištu postaje sve značajniji segment, Škojo je uz svoj lanac pekara "Kruna" odlučio investirati u novu fabriku bureka čija je izgradnja koštala 40 miliona
kuna (oko pet miliona evra).
Prema rečima tehničkog direktora "Mlinara" Marija Popijača trenutno je kapacitet fabrike 430.000 komada
bureka na dan, a kada pogon dobije dve dodatne linije taj broj će se popeti na 700.000 bureka dnevno.
U procesu proizvodnje radi 40 zaposlenih, a kada se budu u potpunosti koristili proizvodni kapaciteti u
fabrici će raditi 110 ljudi.
Osječki burek već se izvozi u mnoge evropske države, a uskoro će ga izvoziti i u Australiju.
Komentari / 17
Ostavite komentarStop
07.12.2014 17:25Nikad oni ne mogu napraviti burek kao što to Bosanci znaju.
ODGOVORITEdomaci stranac
07.12.2014 17:29Nema bureka dok ga hanuma ne smota!
ODGOVORITECrni
07.12.2014 17:31Bravo majstore samo nemoj mesa štediti.
ODGOVORITEFEHRO GLUHO
07.12.2014 17:45HAJDE NA DUEL SA MOJOM RAHIMOM KO CE BOLJU KOMPIRUSU NAPRAVITI. KAKAV JE TO BUREK KAD GA MASINA PRAVI.
ODGOVORITEsss
07.12.2014 17:55I kod njih ce biti: Kada je covek kupio burek poceo jesti i vrati se u buregdzinicu i pita prodavaca: A gdje vi drzite meso? Ovaj odgovori: U frizideru. A covjek ce na to: Pa stavite malo i u burek.
ODGOVORITEVaroš101
07.12.2014 18:10Vi niste ni vidili meso, a kamo li jeli.
ODGOVORITEVico mostic
07.12.2014 18:12Nema bureka dok siptar ne napravi.
ODGOVORITEGeography
07.12.2014 19:03u zadnje vrijeme čitam Hrvati napravili fabriku baklave koje izvoze u evropske zemlje, SAD, Australiju, sad Hrvati napravili fabriku bureka i opet izvoze. Oni nešto što nikada nisu pravili sada prave i izvoze a mi cijeli život oko bureka i baklave pa nema nigdje fabrike za izvoz ovih proizvoda. Malo nešto Klas koliko sam vidio izvozi
ODGOVORITEniko_bitan
07.12.2014 19:36Burek je staro hrvatsko tradicionalno jelo i mislim da je bilo i vrijeme da ga omasove u ishrani svojih drzavljana.Nisam ni znao da su cekali da udju u EU da bi mogli da se bave masovnom proizvodnjom bureka.E moji Hrvati nece taj burek ni B imati od bureka jbt lisnato i burek od lisnatog.Nema bureka bez bureka od sjeckanog mesa !!
ODGOVORITEcrni
07.12.2014 19:37Već sam probo tvorničke bureke ali otaj će biti poseban od ovih taj burek je samo da se I žene nekad malo odmore od spremanja ali normalno nema ništa bez friškog domaćeg
ODGOVORITEheo
07.12.2014 20:16Jos ce ispasti da je burek i cevap muslimansko i ustasko. Neka kradu kad Srbe nema ko da stiti.
ODGOVORITEburek
07.12.2014 21:06Nema bureka dok ti ga neko ne napravi ili dok ga ne kupis.
ODGOVORITEDejan
08.12.2014 05:03Zna svako bolje ali ovaj preduzetnik je ocito pametniji. Dok ga nasi motaju bolje ovaj covek ga izvozi naveliko. A mi cemo opet biti jaki na jeziku !
ODGOVORITExy
08.12.2014 05:58Može li se neko od nadležnih pobrinuti o zaštiti imena, prvo baklava, pa sada i burek, šta je slijedeće?!
ODGOVORITEgliso 47
08.12.2014 06:02Odlicna ideja Slavonci siguran sam da ce imati uspjeha i bice bolji nego sto ga po Njemackoj ovi Turci brze i prlje. Uspostavicu kontakt da im budem partner u Njemackoj.
ODGOVORITEeh sad
08.12.2014 17:52Burek (tur. börek, alb. byrek, grč. μπουρέκι ili μπουρεκάκι, hebr. hebrejski בורקס) je vrsta jela od razvučenog tijesta s preprženim mesom, sirom, zeljem ili krumpirima. Jelo je rašireno na području nekadašnjeg Osmanskog Carstva.
ODGOVORITEOn
09.12.2014 09:31@heo Pa ako Srbi znaju da prave ćevap što ga onda u Banjaluci kupuju kod "SAKIBA" i prodaju pod svoje! A i još jedan razlog je zato što Srbi peku svoje ćevape na "gici" a zemljaci nam Muslimani na junećem loju uz malo bravetine u mesu što Srbi nikada ne bi stavili u mješavinu! Samo da znaš, možda i naučiš nešto!
ODGOVORITE