Trik:Da li je meso svježe ili nije?
Meso u prodavaonice stiže u raznim oblicima i nije lako prepoznati koje je sveže i kvalitetno, a naročito ako se radi o mlevenom mesu.
Zdravlje 19.07.2019 | 11:45Boja
-Idealna boja zavisi od vrste mesa.
-Teletina bi morala da bude svetla, ali ne potpuno bele boje.
-Govedina treba da bude srednje crvena, ali ne pretamna.
-Idealna boja svinjetine je bledo ružičasta.
-Od svih sivkastih nijansi mesa treba bežati, naglašavju stručnjaci.
Čvrstoća
Još jedan jednostavan način za proveru da li je pakovano meso još uvek sveže je sledeći: ako se pritisne prstom, ono mora da se brzo vrati u svoje prvobitno stanje i ne sme se desiti da ostane ikakvo udubljenje.
Kurir Stil
foto:internet
Komentari / 0
Ostavite komentar