Paradajz štiti kožu od štetnog sunčevog zračenja
Svakodnevna konzumacija paradajza smanuje razvoj raka kože za polovinu, pokazalo je istraživanje Univerziteta u Ohaju.
Zdravlje 17.07.2017 | 09:28Ispostavilo se da su miševi čija je ishrana bila 10 odsto sačinjena od paradajza u prahu tokom 35 nedelja, nakon izloženosti ultraljubičastim zracima, upola ređe obolevali od raka kože, u poređenju sa miševima koji na jelovniku nisu imali paradajz.
Naučnici smatraju da su za to zaslužni karotenoidi, pigmenti koji paradajzu daju boju, a kožu štite od UV zračenja. U ovom slučaju, prvenstveno je reč o likopenu.
Naučnici trenutno ispituju kako sastojci paradajza utiču na zdravlje srca.
B 92
foto:internet
Komentari / 0
Ostavite komentar