Nešto drugačiji zdrav doručak

Ne treba trošiti reči na to koliko je doručak važan obrok, zato nije loše da ga ponekada učinimo malo drugačijim od onoga na šta smo obično navikli. . .

Zdravlje 03.04.2017 | 10:22 Predlog za nešto drugačiji, ali ništa manje ukusan i, svakako, zdrav doručak je kuskus sa suvim grožđem i kajsijama.

Potrebni sastojci za 4 porcije:

3 šolje punomasnog mleka
štapić cimeta
šolja kuskusa od integralne pšenice
1/2 šolje seckanih suvih kajsija
1/4 šolje suvog grožđa
6 kašičica smeđe šećera
1/4 kašičice soli
4 kašičice putera


Priprema

U veću šerpu sipajte mleko, dodajte štapić cimeta i na srednjoj vatri (oko 80 stepeni) grejte nekoliko minuta, dok se na unutrašnjoj ivici šerpe ne formiraju mehurići. Ne dozvolite da mleko provri.

Sklonite sa vatre. Naspite u šerpu kuskus, suve kajsije i suvo grože, 4 kašike smeđeg šećera i so i promešajte. Poklopite mešavinu i ostavite da odstoji 15 minuta, dok kuskus ne upije svu tečnost. Otklopite i izvadite štapić cimeta.

Podelite kuskus u četiri činijice, pa u svaku dodajte po kašičicu istopljenog putera i po 1/2 kašičice smeđeg šećera. Poslužite odmah. 

B 92
foto:internet