Zašto su dobre šljive

Dok tokom ostalih perioda godine možemo da ih jedemo u različitim drugim oblicima (pekmez, suve šljive...) sada je pravi trenutak da priuštite sebi sočne, sveže šljive po kojima su naši krajevi poznati.

Zdravlje 18.08.2014 | 15:08

Šljive su jedna od najboljih niskokaloričnih voćaka, sa veoma malim glikemijskim indeksom. Tako da, uprkos svom slatkom ukusu, šljive neće izazvati divljanje nivoa šećera u vašoj krvi.One sadrže i nezanemarljivu količinu vitamina C, koji podstiče borbu organizma sa infekcijama i uvećava nivo apsorpcije gvožđa iz hrane, zbog čega imamo više energije.

Fenolski sastojci šljiva, kao što su procijanidin, neohlorogenska kiselina i kvercetin, smanjuju upale i pomažu pri neutralizaciji kiseonika koji može da ošteti naše ćelije.Ukoliko, ipak, više volite suve šljive, one ne predstavljaju samo ukusan, slastan zalogaj, već i jačaju naše kosti.

Reč je o namirnici koja se može pohvaliti visokim sadržajem vitamina K, veoma važnim za naše kosti,ali i zgrušavanje krvi.